【摘要】吃著它長大的哈爾濱人,慕名而來的外地人···輕咬一口,激爽瞬間從唇齒,傳遍全身,隨著毛孔一點點收縮舒張。
吃著它長大的哈爾濱人,慕名而來的外地人···
當年
“馬迭爾一定能風流一百年!”
卡斯普躊躇滿志,
喊出這個口號時,
大家都笑著搖搖頭。
如今,
百年倏忽而過。
屹立不倒的“馬迭爾”,
每天賣出1萬多根,
年銷售額達3000多萬元。
輕咬一口,
激爽瞬間從唇齒,
傳遍全身,
隨著毛孔一點點收縮舒張。
甜而不膩,
冰中帶香。
這個從孩提吃到垂暮的味道,
早已穿過味蕾,
深嵌記憶。
“馬迭爾的誠信,
就是讓這個味道,
一百年也不變。”
2013年11月,
馬迭爾在北京前門大街,
開了第一家店。
2014年,馬迭爾花費500萬元請義大利米蘭商學院兩個教授重新設計商標和外包裝,並對門店風格進行了統一。
在主打原味的基礎上,
又開發了8個,
冰棍系列新品。
馬迭爾在百年夢後,
又有了新的目標:
打造中國的哈根達斯。
午夜的中央大街,
松花江水半明半滅。
你咬著冰棍,
就能想起過去。
想起馬迭爾賓館,
凄慘的綁架案。
(卡斯普的兒子遭綁架遇害)
想起馬迭爾西餐廳,
難忘的紅菜湯。
想起老卡斯普,
含恨回國的落寞與悲傷。
斯人已去,
唯有馬迭爾的故事,
還在繼續。
馬迭爾承載的,
不只是,
一門手藝,一段記憶。
它用最樸實的方式,
告訴我們:
真正的食物,
就算冰冷到極點,
也能溫暖靈魂。
簡單做到極致,
便是大智。