【摘要】吃著它長大的哈爾濱人,慕名而來的外地人···輕咬一口,激爽瞬間從唇齒,傳遍全身,隨著毛孔一點點收縮舒張。


吃著它長大的哈爾濱人,慕名而來的外地人···


當年


“馬迭爾一定能風流一百年!”


卡斯普躊躇滿志,


喊出這個口號時,


大家都笑著搖搖頭。


如今,


百年倏忽而過。


屹立不倒的“馬迭爾”,


每天賣出1萬多根,


年銷售額達3000多萬元。


       


       


輕咬一口,


激爽瞬間從唇齒,


傳遍全身,


隨著毛孔一點點收縮舒張。


       


甜而不膩,


冰中帶香。


       


這個從孩提吃到垂暮的味道,


早已穿過味蕾,


深嵌記憶。


       


“馬迭爾的誠信,


就是讓這個味道,


一百年也不變。”


       


2013年11月,


馬迭爾在北京前門大街,


開了第一家店。


       


2014年,馬迭爾花費500萬元請義大利米蘭商學院兩個教授重新設計商標和外包裝,並對門店風格進行了統一。


       


在主打原味的基礎上,


又開發了8個,


冰棍系列新品。


       


馬迭爾在百年夢後,


又有了新的目標:


打造中國的哈根達斯。


       


午夜的中央大街,


松花江水半明半滅。


       


你咬著冰棍,


就能想起過去。


       


想起馬迭爾賓館,


凄慘的綁架案。


(卡斯普的兒子遭綁架遇害)


       


想起馬迭爾西餐廳,


難忘的紅菜湯。


       


想起老卡斯普,


含恨回國的落寞與悲傷。


       


斯人已去,


唯有馬迭爾的故事,


還在繼續。


       


馬迭爾承載的,


不只是,


一門手藝,一段記憶。


       


它用最樸實的方式,


告訴我們:


真正的食物,


就算冰冷到極點,


也能溫暖靈魂。


       


簡單做到極致,


便是大智。