平常早上你都是先喝咖啡還是茶呢?


 
※茶好？



有研究稱，茶可能預防1型糖尿病，降低心臟病發作的風險，預防肥胖症、冠心病、癌症等。
 
在一項實驗中，每天喝四杯紅茶的人，6周後體內的壓力激素“皮質醇”水準有所下降。不過，喝茶最好還是不要加奶，加奶將抵消茶葉預防癌症的功能。
 
關於茶葉的選擇，大多數人認為綠茶(屬未發酵茶)是最有利於健康的，但是真正懂茶的人更偏向於白茶（屬微發酵茶），白茶都是用茶樹的嫩芽和嫩葉製成的。白茶的抗氧化劑含量更高，預防疾病的能力理應比綠茶更強。白茶中的抗氧化劑有抗衰老的作用，有利於消炎和預防數種癌症及心臟病。另外，白茶還能預防肥胖，有研究稱，它可以抑制新的脂肪細胞的生長。
 
還有研究表明，茶水的溫度太高容易導致食道癌，不過也有研究稱，女性喝綠茶能將食道癌的發病率降低60%。
 


※咖啡好？



咖啡能預防2型糖尿病，降低中年男性患痛風的風險，抑制阿茲海默症的發展，防止男性患肝硬化、肝癌等疾病。還有研究稱，咖啡可以增強止痛劑的療效，改善老年人的短期記憶力和反應速度。
 
但是，也有研究發現咖啡的不良影響，如減少對心臟的供血量、使牙齒變色等。有研究表明，每天喝8杯以咖啡的女性生出死胎的幾率將大大上升。不過要注意的是，以上研究中使用的通常都是加了少許奶或糖的純咖啡，跟市面上賣的高熱量咖啡不同。


 
※究竟哪個更健康？


 
儘管有些研究指出了茶和咖啡的不利影響，但是營養學家卻並不建議大家放棄喝它們。相對於各種含糖量很高的飲料來說，還是茶和咖啡更加健康。不過大家要注意那些自稱是咖啡的含糖飲料。例如往拿鐵裡加了糖漿以後，其中的含糖量、脂肪、熱量就大幅上升了，這已經不是一杯咖啡了。
 
另外，籠統地說茶和咖啡會導致脫水是不正確的。如果你原本不喝茶和咖啡，一下子喝了很多的話會有不良反應，但是如果你一直保持一個正常的飲用量，那就不用擔心這個問題。
 
溫馨提醒真要做對比的話，我們很難從茶和咖啡中做出哪個更健康的選擇，兩者都很有好處，大家按照自己的喜好來選，但還是不要過量為最高原則哦！