導語:筋道緊實的金黃玉米粒,搭配上鮮香誘人的培根,以及各種可愛的香料,聽起來就讓人難以抵擋!這就手把手教你製作這道簡單卻鮮美無窮的、帶着陽光的味道的濃湯!
所需食材:
---8勺新鮮的搗碎玉米粒以及6勺糙米
---3湯匙黃油
---5片培根,將它們切成薄片
---1個中型洋蔥,切成碎末
---四分之一杯通用麵粉
---1瓣大蒜,切碎
---5杯水
---1磅的馬鈴薯,切成小碎塊
---半茶匙的干百里香
---月桂葉一片
---1茶匙鹽和半茶匙黑胡椒末
---1湯匙蜂蜜
---2到3湯匙切碎的新鮮韭菜
---乾酪絲若干(根據個人口味酌情選放)
製作步驟:
1、在一個大鍋里將黃油融化,加入洋蔥末和培根片,稍加攪拌,直到洋蔥變軟直至露出金棕色的翻卷的邊緣。等待8至10分鐘。
2、加入麵粉和大蒜,攪拌一兩分鐘后,倒入5杯水。將混合物煮開,此時要不斷攪拌。
3、加入玉米粒和馬鈴薯塊,繼續攪拌。
4、加入百里香和月桂葉,鹽和胡椒。
5、煮沸之後,將火降低到中等,並繼續煮跟攪拌,直到馬鈴薯漂浮起來(大約20分鐘)。
6、揭鍋,關火后將湯倒進雜燴攪拌機里,攪拌均勻。
7、攪拌好之後倒進容器里,加入1湯匙蜂蜜,撒上韭菜末和乾酪絲,大功告成!
哈哈,是不是看着就鮮香到一個不行?學會了嗎?學會了就趕快動手試一試吧~