都知道，葡萄的營養價值極高，且味道甘甜可口，很多人都喜歡吃！平常家庭都會一次購買一些，放在家裡慢慢吃，但你注意到了嗎？葡萄要吃的時候才洗比較好，先洗了之後容易壞掉。洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放個兩三天。


       


但如果買回來之後，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液），放在冰箱，卻可以延長保存期限！但下次要吃時你又得清洗，不想這麼麻煩又想延長儲存時間？


●那就試試下面的清洗儲存法——正確洗葡萄法


       


1、洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外；（留梗的葡萄，除了不易洗凈以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮。）有腐爛的葡萄，先挑除不要。


       


2、千萬不可以“拔”梗，因為會留下一個洞，果肉容易腐爛。


       


3、剪完的枝梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整，如果用拔“梗”的方式，會將果實的纖維拉出，傷了葡萄。


       


4、葡萄上面白白的髒東西，參雜有蜘蛛絲，滲液，昆蟲，不可食用，一定要洗乾淨才能食用（特別是做成果汁飲用的時候）。


       


5、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。


       


6、洗葡萄的過程一定要快（五分鐘以內），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。


       


7、倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。


       


8、清水沖洗至沒有泡沫為止。


       


9、用篩子瀝干葡萄與水。


       


10、用一個平底鍋的鍋蓋，撲上一條幹凈的毛巾。


       


11、將瀝乾的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。


       


12、雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動，如此一來，殘存的水分就可以吸幹了。


       


13、倒入乾燥的碗盤中，放入冰箱，隨時可食，可以保存2-3天。


       


這種保存方法是不是很方便呢？隨吃隨拿，再也不會因為想吃又害怕清洗而打消吃它的念頭了。