在我老家,雪峰「片片桔」可以說征服了男女老少各個階層的人。 小時候,一小罐片片桔是最好的零食,吃完桔片要把糖水喝得精光,還要舔舔瓶口的最後一滴糖水。 物以稀為貴,這個東西不多價格還不便宜,所以我才特別喜歡吃啊! 現在才發現原來自己完全可以自制! 加上小韓這次買的橘子特別酸,酸的我快掉牙了,剝開兩個都是酸的,根本吃不下啊…… 小韓說你做冰糖桔吧,嗯,為了不浪費糧食,做!
By lomay
用料
橘子 8個
冰糖 1小塊
開水 適量
做法步驟
1、八個酸得掉牙的橘子,剝開橘皮,把橘絡(就那層白白的東西,雖說它有清熱解毒的功效,但做罐頭還是不要為好,影響顏值)去乾淨。
2、剝好之後準備燒水,可以用開水燙玻璃罐消毒,冰糖準備好(根據水的多少放),橘子皮可以留着晒乾泡水喝。
3、取一個潔凈無油的鍋,水開後放冰糖,待其全部融化後放入剝好的橘子。
4、喜歡喝橘子糖水的可以多放點水,甜度自己掌握喲。
5、翻滾吧,橘子君!我讓它滾了五分鐘就關火了。涼了就裝罐子里,放冰箱冷藏口感更好,也讓它在糖水裡多浸浸,因為我試了一片,還是酸的。
6、糖水好好喝^_^
7、高顏值的橘子罐頭。物盡其用,還好沒把你全部扔掉。
8、打算把橘皮晒乾,泡水喝,做紅燒肉的時候也可以放一點點提味。一點都沒浪費。
小貼士
中醫認為橘子有潤肺止咳的功效,但是咳嗽的時候是不能多吃的,這會加重病情。 而且橘子容易上火,所以多食不好,一天3-5個就滿足身體所需的維生素了。