天氣越來越冷了,我和飯模也越來越喜歡叫外賣?買零食了......原因好像是逃避冬天下廚房,太冷了...這幾天來了暖氣,看着滿屋子零食,痛定思痛,不能這麼墮落下去了。開始擼袖子下廚房。開火咯。鑒於我一直以來熱衷於新奇菜式。飯模強烈要求我鍛煉家常菜的能力。做就做....搞得定!
By 瑤瑤0512
用料
金針菇 400克
辣椒 4
鹽 適量
生抽 適量
黃豆醬
蚝油
白醋 一丟
白砂糖
姜蒜
雞精
做法步驟
1、洗凈
2、辣椒姜蒜。姜放多了不要參考圖。減半。
3、生抽?白醋?白砂糖?黃豆醬?雞精?鹽?蚝油
4、熱鍋涼油。爆香
5、下料汁
6、下金針菇。大火爆炒3分鐘
7、炒軟了
8、開吃