By 80后的私廚by楠木的木


用料                                       

                                                             

玉米粒，雞蛋一個，鹽少許


米飯


胡蘿蔔


香菇



做法步驟        


               



1、米飯，加入香菇，胡蘿蔔，香菜，少許鹽，壽司醬油，一個蛋清



               



2、拌均勻后，另起一個蒸碗，抹油后鋪入海苔



               



3、用勺子將米飯盛入海苔碗中，壓實



               



4、蒸五分鐘后，將蛋黃打撒倒在米飯表面，撒少許黑芝麻，繼續蒸至蛋黃成型



               



5、稍稍放涼后，搖晃蒸碗，使其分離開



               



6、倒出后切成長方或者正方都可以，如果大人吃，我可以還會少油煎煎，給孩子吃就這樣了



                                                                                                           



7、切成小塊，一口一個，起名「米立方」，是不是很好的名字？