"紅豆生南國 春來發幾枝 願君多採擷 此物最相思"紅豆一直是受歡迎的食物之一,酥脆的千層,軟甜的內餡,與清新的綠茶很配哦!
By 僖兒2005 【豆果美食官方認證達人】
用料
千層酥皮15x15 4片
紅豆沙 150g
杏仁片 少許
抹茶粉 2g
溫牛奶 10g
做法步驟
1、抹茶粉加入溫牛奶內,篩勻
2、千層皮切成15厘米x15厘米的正方形,折3折,放上紅豆沙,兩邊切成斜條
3、如圖包好,壓緊
4、在表面刷上做好的抹茶醬
5、灑上杏仁碎
6、烤箱預熱200度上下火中層20分鐘左右
7、外酥里嫩哦!
8、色澤金黃
9、順便也烤了綠茶蝴蝶酥