專家提醒:
孩子吃得多、吃得好,就一定長得高嗎?中山大學附屬第一醫院兒科權威告訴你,答案是否定的。孩子如果吃了過多這三種食物,不但不長個,還會傷身!孩子長高一定要避免的三種食物是什麼.
自主選擇挺好,只是有個問題,就是孩子多偏愛油炸小炒類早餐。
而從健康角度來看,早餐吃這些,並不利於孩子的生長發育。
別讓孩子吃這6種早餐搭配
1、漢堡+果汁
小時候那個年代還不興吃漢堡這種西式早餐,但今天的很多城市,大街小巷都有著麥當勞、肯德基等店鋪的分店。
而他們推出的早餐瞄準了上班族or上學族匆忙、“等不起”的特點,從下單付款到拿到早餐,全程可能只需兩三分鐘。
這樣的早餐往往是漢堡+果汁的搭配,雖然美味可口,但它們所含的熱量和糖分比起許多中式早餐多得多。漢堡是種熱量高、脂肪高、糖分高。
偏食漢堡會造成熱量攝入過多而其他營養成分缺乏,對身體危害極大,不僅影響腸胃,而且導致肥胖。
其實不止漢堡,像煎餅果子、炒米粉、煎餃之類的,都不適合早上吃,太油膩,不利消化。
另外,早晨喝果汁也不是一個好的選擇。
果汁雖說可以提供蔬果中的營養及清理體內廢物,但是人體是喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養的運送才會順暢。所以,建議各位家長不要讓孩子一大早就喝冷的果汁,不然可能會有腸胃問題。
2、豆漿+油條
也許有人會想,不能吃冷的果汁,那吃熱乎的豆漿加油條總可以了吧?告訴你,也不行。將它們拆分開來看,早晨喝豆漿是好的,但吃油條是不好的。
因為油條同樣是油炸出來的食物,同漢堡有著相似的一面,而它與漢堡相比,營養這一塊也少了。漢堡雖然高熱量,但好歹有肉有菜葉,但是油條就只有麵粉。並且,麵粉中的澱粉吸油能力很強,同樣重量油條的脂肪含量幾乎是麵粉的12倍。
其實油條是種沒啥營養、熱量又高又影響身體健康的一種食物。因為炸油條的油都是反覆利用過的,而油條在高溫油炸期間還可能產生多種致癌物,如果長時間食用的話,不僅會影響組織器官的健康,甚至還會有致癌的危險。
3、牛奶+雞蛋
這種搭配熱量不高,也有營養,所以很多家長都會這樣準備給孩子吃。牛奶和雞蛋是好東西,二者都富含蛋白質,但其實這種搭配也有一個問題,那就是營養不夠。
雖然牛奶和雞蛋都富含高蛋白,但是二者搭配一起吃,有可能會導致營養不能被充分吸收而浪費。並且,我們吃早餐對營養的需要不僅僅是蛋白質,還需要充足的碳水化合物,這樣才能給身體提供充足的能量,讓我們上午有力氣幹活兒。
所以如果選擇吃牛奶和雞蛋,最好再添加一些高碳水化合物的食物,比如饅頭、麵包、穀物、水果蔬菜之類的。
4、清粥+小菜
以前讀書的時候,學校的早餐有一個固定選擇就是清粥(或者叫稀飯)配小菜,這些小菜也不是新鮮現炒的蔬菜,而大多是醬菜,比如蘿蔔乾、榨菜、鹹菜等。
在各個地方的家庭可能都存在。這種搭配對於一個妹子來說,真不太夠。可能當下吃是飽飽的,但是一般熬不到上完兩節課就餓了。油水不夠,能量不足,所以肚子容易餓,食量大一些的孩子就要避開。
而且其實這種搭配還有一個問題是,醬菜是腌制而成的,不宜長期吃。不然很容易造成鹽攝入量過多,而經常進食腌制食品,有傷肝腎,不利於孩子的健康發育。
5、零食+飲料
其實會趕時間的不止是上班族,還有上學黨。經常看到家長匆忙拉著背著書包的孩子去上學。有時候時間來不及了,可能都不能吃上熱乎的早餐,而是以餅乾或其他零食以及飲料代替。
零食多數屬於乾糧,早上食用不利於腸胃的消化,而且零食只能暫時提供能量,很容易再引起飢餓感,甚至很容易導致人體營養不足。
至於飲料,即便是一瓶瓶的牛奶,大多也是偏涼的。這就又回到第一種搭配的問題了,冷的牛奶可能會刺激腸胃,引發小兒腹瀉。而其他碳酸類飲料更不可取,別指望從中吸取營養了,它不會對身體造成傷害,已是幸事。
6、麵包+牛奶
其實這種搭配也不怎麼OK。關鍵看你給孩子吃的什麼麵包。
如果是小賣部上常賣的那種三四塊錢一個的夾餡的麵包,對孩子來說,就不是一個好的選擇。因為它們無論是咸還是甜,油脂含量都不少,而且糖分也多。再加上經過了一番加工,營養價值也不太高。
最好選擇全面麵包或者吐司,然後在上面抹一小勺果醬,要避免每天塗抹奶油、花生醬等,不然會增加額外的熱量,抵消一部分麵包的營養價值了。
那孩子的早餐要怎麼選呢?
其實也沒有這麼多條條框框,講了這麼多,綜合只需記住兩個點:
一個是要熱。早餐不僅要吃好,還要吃熱乎的,這樣才能保護胃氣。不過家長們要督促孩子謹慎進食熱食,避免被燙傷。
一個是要營養均衡。如果有條件在家做一頓早餐最好。主食可以吃饅頭、麵包、豆包,配上熱好的牛奶或者煮熟的豆漿,再適當吃一些蔬菜、水果。反正不要只吃一種食物,多種搭配,才算是高質量的營養早餐。