近日,天氣非常寒冷,如果能夠喝上一杯暖暖的奶茶真是最幸福不過的享受了。今天,青島新東方要教大家的這款自製奶茶方法簡單,10分鐘以內就能喝上香醇奶茶,味道一級棒哦!
原料:純牛奶、白糖、紅茶葉
製作方法與流程:
1.白糖放入鍋中,中小火加熱至融化焦糖色。
2.白糖變色後馬上加入牛奶,茶葉。
3.焦糖化開,出現奶茶色。
4.出現密密麻麻的小氣泡時,改小火。
5.要味道濃郁,要不停的攪拌碾壓茶葉,讓味道散發出來。
6.煮到奶茶顏色不變,關火出鍋。
7.用濾網過濾掉茶葉,倒入杯中即可。
8.盡情享用吧!
青島新東方小貼士:
1、奶不用過熱,防止溢鍋
2、奶與茶的比例可根據自己的喜好而定