據說世界上有一種蟲子，很可能讓你痛不欲生，特別是對吃肉的人來說…因為只要被它咬到可能你這輩子就無法吃肉了！
這種蟲子叫“美洲鈍眼蜱”，特色是背上的小小星點。
美洲鈍眼蜱比起其他蜱類來說身體更圓，成年母美洲鈍眼蜱長約6公釐最大也有可能長到12公釐，顏色從紅褐到黃褐都有可能。
研究顯示，若是你被這種小小的蟲子咬一口，就會觸發你對肉類產生嚴重的過敏反應，讓你下半輩子都再也吃不了肉！這是因為美洲鈍眼蜱的唾液帶有α-半乳糖甘酵素(Alpha-Gal)，進入血液後，我們的身體就會判斷α-半乳糖甘酵素是威脅，並製造出抗體。
製造出抗體後，身體就會產生過敏反應，可能會起疹子、腫脹、嘔吐，嚴重的話甚至會哽住甚至窒息。
可怕的是，由於α-半乳糖甘酵素正是肉中都有的成分。
所以，只要你被美洲鈍眼蜱咬到一口，就可以準備對肉類說再見了。
