越來越多的人受到了糖尿病的困擾。給推薦幾種適合糖尿病人吃的食物,價廉物美哦,希望有所幫助
苦蕎
苦蕎中含有豐富的黃酮類物質,其中又以蘆丁最多,使其對糖尿病具有一定的輔助治療作用,有"五穀之王「美譽。注意泡茶的話,煮著喝比泡著喝更利於活性物質的揮發與吸收。
洋蔥
洋蔥中存在特殊的二硫化合物,能在一定程度上刺激胰島素的合成和分泌,具有較好的降血糖作用。注意烹飪的時候不要長時間加熱,以免活性物質的揮發損失。
芝麻
芝麻中含豐富的微量元素——硒,硒具有抗氧化作用,防止胰島B細胞受損,保護其合成分泌胰島素的能力;同時適量的補充硒可增強人的免疫力,對防止糖尿病併發症的發生有一定的作用。
大蒜
大蒜也是一種硒含量豐富的食材,且比較常見實惠。同時大蒜含有活性物質大蒜素,可提高胰島素的分泌及合成,一定程度上降低血糖。注意大蒜生食更能利於活性物質發揮作用。
苦瓜
苦瓜素有」植物胰島素"之稱,其中的活性物質苦瓜皂苷可刺激胰島素的分泌,具有良好的降糖作用。注意苦瓜性寒,孕婦及女性特殊時期慎食。
注意事項
上述提到的元素硒,是有每日最高攝入量的,不是吃的越多越好,最高安全攝入量為400μg/日。若要補充硒片,請遵醫囑。
幾種適合糖尿病人的降糖水果
生活中,很多糖尿病病人認為水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實這是認識誤區。
說道降糖水果,不得不說一下具有植物胰島素之美稱的柚子,而在這個柚子紛紛上市的季節,金燦燦的柚子可謂是是糖尿病患者的首選
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分
故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效
經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱
蘋果不僅可以調節腸胃功能,降低膽固醇,降血壓,防癌,減肥
,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
適當吃一些蘋果對糖尿病人也是有不錯的療效
看著那一串串裹滿金色糖衣的糖葫蘆,就不得不說具有「胭脂果」美稱的山楂了
山楂中有機酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好
同時能活血化瘀,治療痛經、月經不調,並顯著降低血清膽固醇及甘油三酯
對於糖尿病人也是一個不錯的選擇
注意事項
不過,凡是不能過猶不及,食物也一樣,尤其是糖尿病人,更是要保持一個度,只要不多吃,不亂吃,相信所有水果都能給我們的身體帶來益處。
11種最適合糖尿病人吃的水果!
糖尿病患者在選擇水果的時候,一定要小心謹慎,因為某些水果中的糖分很高,如果是乾果,那麼裡面的糖分比新鮮的還要高!今天營養小薦要給大家介紹的就是一些最適合糖尿病人吃的水果!
一、檸檬:
檸檬中富含維生素C,也有維生素A和維生素B,鎂,鈉和纖維這樣的營養!有趣的是檸檬中的可溶性纖維也很多。可以幫助控制血糖,可溶性纖維會限制血液中攝入糖分的數量!
二、獼猴桃:
獼猴桃中的纖維和維生素C非常豐富,平常當作零食的時候偶爾吃一個可以幫助糖尿病人攝入身體所需求的最小糖分!
三、梨:
梨裡面也有很多不錯的營養和纖維,並且水分很多,能控制食慾!
四、橘子:
橘子不僅僅脂肪量低,並且血糖指數也低,並且它也可以滿足你全天維生素C的補充需求!
五、蘋果:
蘋果皮中有著大量的抗氧化物質,蘋果中也有著高纖維,能促進消化,作為一種輕量零食非常好!
六、桃子:
如果你想補充維生素A和維生素C,或者補充纖維,那麼桃子就是你應該要考慮的水果。
七、草莓:
草莓對糖尿病人是非常好的,這些水果中富含抗氧化物質和必需維生素!
八、柚子:
和其它所有柑橘類水果一樣,柚子也有著豐富的維生素C,可以加在糖尿病人的水果清單中!
九、藍莓:
藍莓有著抗氧化和抗炎屬性,這個對於糖尿病人而言也是一種很健康的水果!這種水果的低血糖指數也是許多糖尿病人會選擇的原因之一!
十、石榴:
石榴石非常好的補鐵來源,當然還有其它對我們健康很有利的礦物質和其它營養物質。對於糖尿病人而言,石榴汁會讓血糖控制的很好!
十一、番茄:
番茄對糖尿病人也有很多用處,番茄中碳水化合物低,生吃是最好的!其它形式的像番茄醬這類的,裡面可能會添加糖,所以需保持謹慎,注意含糖量!