準備以上材料,蒜蓉辣醬或者是甜麵醬
把綠豆粉還有麵粉放到一個大碗裡面,一點點的加入清水,然後開始攪拌,攪拌到麵糊沒有顆粒,很酸奶的濃稠度差不多的時候就可以了,然後靜置半個小時
將鍋燒熱,然後往鍋裡面倒一小勺麵糊,用鏟子把麵糊攤開
麵糊微微凝結的時候,往鍋裡面打一個雞蛋,然後用鏟子輕輕的把雞蛋壓碎,攤開
均勻的撒上少許的黑芝麻,表面微微凝結了翻面
刷一層甜麵醬或者是蒜蓉辣醬
撒少許的香菜,然後把生菜、黃瓜放在餅的一邊,冬天的話,黃瓜就不必了,另外生菜可以提前用鍋熱一下
將煎餅捲起來就可以了
全程無油的綠豆煎餅,不僅製作起來簡單,清洗起來也是很方便呢!要是喜歡的話,就快去嘗試一下吧!