燒烤是這些年來的「夜宵新寵」，即使是天氣轉涼，燒烤攤的人氣依舊是居高不下。下了班，約上三五好友到燒烤攤邊聊邊吃，聽上去是一件很享受的事情，殊不知這背後隱藏著「殺機」。        

竟吃出了「懷孕」？        

小文今年19歲，在一高校念大二。        

自從上了大學以後，小文就愛上了吃燒烤，幾乎每天下了晚自習都要去「搓一頓」，有時甚至把燒烤當成了主食。        

近段時間，小文突然發現自己肚子竟然漸漸大了起來，就像是懷孕了一樣，這可嚇了一跳，到醫院一查已是胃癌晚期，而罪魁禍首就是「燒烤」。        

       

醫生提醒，炭火燒烤有潛在的致癌危險，應少吃，最好不吃。        

日前，眼前的小文經歷了一次次化療後，神色枯槁，面容消瘦，完全沒有了花季少女應有的「膠原蛋白感」。        

       

醫師主任告訴我們，小文已經是胃癌晚期，正在接受全身化療和腹腔化療，不過情況不容樂觀。        

為什麼會變成這樣？        

這得從「燒烤」說起。        

沒有住院以前的小文容貌清麗，個性也十分活潑開朗。        

經歷了多年寒窗苦讀後，2013年，終於考到了心儀的大學。        

十分享受大學的花花生活，更讓她欲罷不能的是學校門口的美食街。        

一眾美食之中，小文最喜歡吃燒烤。        

       

小文身材纖瘦，即使是天天吃夜宵也不見走形，這讓她更是放開了肚子吃，基本上每天下了晚自習，要麼拉上同學，要麼乾脆自己一個人去吃燒烤，有時候不吃飯，就直接吃燒烤填飽肚子，兩年下來不知道吃了多少頓了……        

可今年7月份， 發現自己的肚子漸漸大了起來。開始以為不過是吃多了就沒在意，可到後來肚子越來越大，就像是懷孕6個月一樣，這引起了同學的竊竊私語。        

9月份，懊惱心急的小文來到了醫院檢查。        

       

 「當時我一看以為是胃脹氣，結果發現了腹腔中腹水很多，其實就是癌性腹水，到後來就確診是胃癌晚期了。」        

回憶起當時的情形，接診醫生程明仍十分唏噓：「之前沒有任何的症狀，實在太可惜了。」        

說到底，這一切還是都是吃惹的禍！        

醫生考慮小文的腫瘤發病，應該和燒烤食物的過多攝入有關：「燒烤大多為肉類食品，烤前要先醃制，這個過程中會產生亞硝胺等物質，亞硝胺是一種明確的致癌物，此外油脂燒烤過程中會產生大量煙霧，煙霧中含有大量的強致癌物。」        

炭火燒烤有潛在的致癌危險，應少吃，最好不吃，如果控制不住經常吃燒烤，可多吃一些有助於身體排毒、有助於抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。        

1膳食纖維        

膳食纖維被稱為「綠色清道夫「，可以調節腸道的菌群平衡，保持人體腸道通暢，排毒通便，清脂養顏，維護肌膚健康。        

多食糙米、燕麥、玉米等雜糧。        

2蜂蜜甘蔗汁        

長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣就會影響肺部功能，蜂蜜甘蔗汁就能解肺熱喝腸胃熱。        

酸奶所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，晚飯後兩個小時左右飲用酸奶有助於防止便秘，切記空腹時喝酸奶。        

香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質，當人們攝入香蕉時，體內的白血球會受到刺激，從而是白血球數量增多、活動加快        

核桃兼具清補雙向食療功效，可視之為補益性排毒美物。        

不妨每天來一碗核桃燕麥粥做早餐。        

柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，熱量很低，容易產生飽腹感，還能幫助減肥哦！        

       

地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。        

一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，地瓜熱量非常低，同事容易增加飽腹感、        

胡蘿蔔是有效的解毒食物，於體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。        

胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。        

南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和紙質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用。        

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特優益，因此有助於排毒。