首先，癌症的產生很龐雜，並不是單獨的食物就可以治療的，還須要健康的生涯方法，比如適量活動、健康飲食、心態溫和等等多方面的配合。
其次，一些食物確切有著抗癌的後果，下面我們一起清點一些公認的有抗癌後果的食物：
1、番茄
研討已經證實食用番茄可以下降包含前列腺癌在內的多種癌症的發病風險。研討同時還表明，番茄的加工製品如果汁，番茄醬等也可以增長抗癌的潛能。
2、茶
試驗室研討表明，綠茶可以防止和減緩食管，肝，乳房還有前列腺內癌細胞的生長。還有其他一些長期的研討表明，茶和下降膀胱癌，胃癌和胰腺癌的發病率有關。
3、葡萄
試驗室研討表明，它可以阻斷那些使細胞癌變的程序。只是還沒有足夠的證據證實吃葡萄或是喝葡萄汁就可以預防甚至是治療癌症。
4、豆類、豆製品
豆類對我們的健康有很大的利益，它們也能抗癌，這點並不奇異。大豆富含的植物素可能掩護著我們體內細胞以避免那些將導致癌變的損害。這些物資在體外試驗中顯示，能夠克制腫瘤的生長，並阻攔腫瘤釋放那些損傷臨近細胞的物資。
美國哈佛大學公共健康醫學院的科學家發明，每周至少吃兩次豆製品，乳腺癌的發病風險下降24%。我國豆製品中種類豐碩，養分價值也不同，如豆腐好消化、豆皮補鐵補鋅、豆漿富含大豆異黃酮等等，不妨變著名堂吃。不過，腎病患者要少吃。
5、白菜家族（十字花科）
十字花科類蔬菜包含有西蘭花 ，菜花，捲心菜，芽甘藍，小白菜 和羽衣甘藍。這一家族不僅讓我們想到美味的炒菜，還有多彩的蔬菜沙拉，而最主要的是，它們含有的養分成分可以贊助我們抵禦癌症，像結腸癌，乳腺癌，肺癌，宮頸癌等。
6、深色的綠葉蔬菜
芥菜，萵苣，羽衣甘藍，菊苣，菠菜和甜菜等這些綠葉蔬菜中含有豐碩的膳食纖維，葉酸和類胡蘿蔔素，它們可以掩護我們免受口腔癌，喉頭癌胰腺癌，肺癌，皮膚癌，胃癌等的侵占。
7、大蒜
素有「地里長出的青黴素」之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，對於防止癌症惡化，以及進步身材免疫力都非常有贊助。江蘇省疾控中心的研討人員發明，經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性下降44%。即使研討人員斟酌了吸菸因素後，生吃大蒜仍能讓肺癌風險下降約30%。
8、草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。試驗室研討表明，它能夠克制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
9、胡蘿蔔
其富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過消除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺乏的養分要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
10、橄欖油
橄欖油是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
11、菠蘿
其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研討也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
12、香菇
含有維生素C，能起到下降膽固醇、降血壓的作用，更能克制和減緩癌細胞的生長，減少癌症治療的副作用。
13、堅果
西班牙洛維拉·依維爾基里大學一項最新研討稱，一周吃3次以上堅果（尤其核桃），因患癌症和心臟病導致逝世亡的風險分離下降了55%和40%。堅果還能下降患代謝綜合徵和糖尿病的風險。
研討者以為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物資起到了癥結作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。
特殊提示：
這些食物確切有抗癌後果，但是千萬不可認為只要拚命吃這些東西就必定不會患癌，因為癌症的產生原因非常龐雜，有各方面的原因，比如環境因素、自身遺傳因素，但是這些食物確切可以延緩癌症，甚至遏制癌症的產生。
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