蚝油雞翅是一道超級簡單的懶人家常菜，不需要精湛的廚藝，就算是菜鳥級別也能做得秀色可餐。調料就用這款李錦記醬油煮的菜非常香，豉香醇厚，鮮味柔和，蚝油包裹着雞翅，滑嫩多汁，溫而不膩，味道鮮香。
By 味谷的廚房 【豆果美食官方認證達人】
雞翅 6隻
蚝油 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 適量
姜 6片
做法步驟
1、準備好材料。
2、雞翅洗乾淨后划兩刀，方便入味。
3、倒入料酒和生抽，腌制20分鐘。
4、電放鍋內放油，放入薑片。把雞翅皮朝下鋪放好按下煮飯鍵。
5、15分鐘后把雞翅翻個面，然後倒入蚝油 ，攪拌均勻后蓋上蓋子。
6、10分鐘后倒入蜂蜜攪拌均勻，跳鍵即可。
小貼士
蚝油本身有鹹味，可不用放鹽，如果喜歡口味較重，可在腌制雞翅時略加少許鹽。
