今天給大家分享一道風味鐵板豆腐的做法,這是一道非常美味的街邊小吃。蠻口香嫩美味,非常好吃,學著做一下吧。
製作步驟:
1、準備嫩豆腐一塊
2、首先開始拿個空碗調一個醬汁(加一點蒜蓉辣醬,一點韓國辣椒醬,一點海鮮醬,一點辣椒油,一點熟芝麻孜然)
3、接著把醬汁攪拌均勻備用
4、然後把豆腐改刀切成大小均勻的塊,接著在豆腐塊的中間劃兩刀,這樣能更好的入味
5、起鍋熱油,然後把豆腐一片一片的放進去
6、小火煎至兩面呈金黃色
7、然後把調好的醬汁均勻的刷在豆腐上
8、最後在豆腐表面撒一些香蔥沫就可以出鍋吃了