其實，今天本來是很想來一份惡魔晚餐的。


可能是生理期快來的關係，特別特別想吃高油高糖的食物。


買完菜在回家的路上，經過了麥當勞的門口，外頭張貼著薯條漢堡的海報，連霜淇淋都在做特價


差那麼0.5公分理智線就斷了。


還好，我還是抓緊手中的豬肉片安全的逃回來了。


       



將太白粉撒在豬肉片上，搓揉肉片使粉末均勻附著備用。姜磨成泥，置於容器中備用。


       


將全部調味料加入剛剛放置姜泥的容器中，均勻攪拌備用。


       


洋蔥切成細絲狀，放入鍋中加入一大匙美奶滋以中小火持續拌炒至洋蔥呈現透明狀。（約3-5分鐘）


       


加入豬肉片稍微拌炒。


       


豬肉呈現半熟狀態時，加入剛剛調好的醬汁並稍微攪拌。接著蓋上鍋蓋，以中小火持續加熱約3-5分鐘。


       


打開鍋蓋，稍微攪拌讓酒精全部揮發後即可熄火。（約2-3分鐘） 最後撒上白芝麻，完成！


       


薑汁豬肉果然是白飯的終極殺手。醬汁裹在米粒上，讓人不停的一口接一口。也可以再加上一點七味粉，讓味道有更多層次喔！