所需原料
雞蛋4個
豆漿50ML
玉米油50ML
低粉70克
豆渣60克
糖60克
製作方法步驟
準備好所有需要的原料，先準備一個乾淨的盆，倒入蛋黃，玉米油，豆漿，豆渣，部分糖，然後攪拌均勻。
2.把準備好的低筋粉過篩後加入進來。
3. 用手動打蛋器輕輕的來進行拌勻。
4. 把蛋清部分放在一個乾淨的盆中加入糖。
5. 用電動打蛋器來打。打到蛋白有光澤硬挺的時候為止。
6. 先取一部分蛋白倒入進蛋黃糊中進行翻拌均勻。
7. 然後把蛋黃糊全部都倒進蛋白里，再進行翻拌均勻。
8. 把做好的蛋糕糊倒入模具中，在桌子上震盪幾下，把裡面的氣泡震出來。
9. 烤箱先進行預熱，180度，上下火，烤40分鐘即可。
10.做好的成品蛋糕。
