泰國清邁大象營地所產的象屎咖啡深受外籍遊客青睞，儘管每公斤咖啡售價13萬元人民幣，是名副其實的最昂貴咖啡，卻常常是拿著錢也買不到。                                                


       


每公斤象屎咖啡豆可以沖泡出142杯咖啡，相當於200人民幣一杯。但是因為產出的象屎咖啡數量有限，每年的僅有數百公斤，造成象屎咖啡供不應求。


       


經營者透露，之所以象屎咖啡每年的產出量會如此少，那是因為每頭大象都是要經過嚴苛挑選，被選中的大象必須是身體健康強壯的童子象，因此實際上符合條件的大象少之又少，從而造成咖啡的產量也很稀有。


       


給大象食用的咖啡豆必須是人工精心挑選的，與香蕉和米麩混在一起給大象食用，消化三天後才將咖啡豆排出。


       


工作人員親手挑選洗凈，晾曬7天風乾，最後經過8個月的特殊烘烤才能生產出芳香的象屎咖啡。


       


由於每年成品咖啡產量有限，僅供應25個奢華五星級酒店，如果想要品嘗或購買，需要到清邁四季酒店、蘇梅W酒店或曼谷暹羅酒店等有限的地方才能一睹芳容。


       


聽完是不是覺得什麼「貓屎咖啡」瞬間out了？