自po完"板橋豆沙餅PK賽"後, 緊接著在網路上又發現了基隆這兩家傳統餅店.......
而且這兩家的招牌商品都是鳳梨酥(同一種招牌商品)
而且兩家時代背景都相同(都是清光緒年間開的店)
而且兩家都是李氏糕餅世家開的.......
於是決定寫這兩家店的比較文了.......
1. 店面
這是李製餅家的店面, 是清光緒年間李家大房開的.......
裡面的裝潢比較傳統.........
他們後來再台北林森北路開了一家分店.......
這是李鵠餅店的店面, 同樣也是清光緒年間開設的糕餅店........
據說到了第二代後, 那時李家三兄弟利益問題因鬧分家, 結果一分為三........
"李鵠餅店"跟位在九份的"李儀餅店"都是他們分家後成立的店........
前者是李家第二房, 後者是李家第三房.......
這三家到現在都說自己是正宗的店, 互不承認.......
"李鵠餅店"裝潢比較新, 據說很多觀光客以及外地人都很喜歡這家店.......
"李製餅家"比較能吸引當地人.......
2. 包裝
這是李鵠餅店的包裝, 看起來比較新.......
這是"李製餅家"的包裝, 看起來比較傳統........
3. 商品
這是李鵠餅店賣的鳳梨酥, 吃起來有帶一點油鎬味.........
這是李製餅家賣的鳳梨酥, 吃起來沒有像"李鵠餅店"那麼有油鎬味......
而且口感上比較特別, 外皮有點脆, 裡面比較軟........
他們也有賣我喜歡吃的白豆沙餅.........
這豆沙餅吃起來裡面內餡很甜, 外皮吃起來比較緊實, 很適合配茶吃.........
這兩家店比較起來, 我比較喜歡"李製餅家".........
雖說李製餅家裝潢比較傳統, 但我覺得這裡的鳳梨酥比較特別.......
而且他們也有在賣我喜歡的豆沙餅, 這是"李鵠餅店"所沒有的.......
所以還是判定"李製餅家"獲勝.........
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李鵠餅店
地址: 基隆市仁愛區仁三路90號
李製餅家
地址: 基隆市仁愛區南榮路11號
