日常很多人都覺得麵條是屬於「應付性」的食物,不想做飯時便隨便煮碗面應付一下。但實際上只要做法對了麵條就是一種非常美味的主食,相對煮飯炒菜,煮麵條也顯得省事多了,今天我們分享3三種好吃的麵條做法,味道各有特色。




       


難度:★☆☆☆☆




土豆番茄面        


食材:掛麵,番茄,土豆,雞蛋,香蔥,生抽,香油,鹽


烹飪步驟1/10        


將番茄燙一下去皮切塊


       


烹飪步驟2/10        


將土豆切成條狀


       


烹飪步驟3/10        


大蔥切碎


       


烹飪步驟4/10        


雞蛋打散


       


烹飪步驟5/10        


油鍋燒熱將蔥花炒香


       


烹飪步驟6/10        


然後加入土豆條,調入生抽和鹽,炒勻


       


烹飪步驟7/10        


然後加入土豆條,調入生抽和鹽,炒勻


       


烹飪步驟8/10        


加適量水煮


       


烹飪步驟9/10        


水沸後下入掛麵,起鍋前淋入雞蛋和香油


       


烹飪步驟10/10        


撒上蔥花。味道很贊,香!


       




蝦仁拌面        


食材:方便麵,蝦仁,火腿腸,雜蔬


烹飪步驟1/6        


準備所需食材


       


烹飪步驟2/6        


先將蝦仁炒至變色


       


烹飪步驟3/6        


倒入雜蔬和火腿,調入調料包,炒勻


       


烹飪步驟4/6        


水煮沸,將方便嗎煮熟撈起


       


烹飪步驟5/6        


倒入炒好的雜蔬蝦仁火腿,拌勻


       


烹飪步驟6/6        


完成


       


       




酸菜肉絲燴麵        


食材:肉絲,酸菜末,筍絲,蔥花,澱粉,糖,油鹽


烹飪步驟1/6        


在肉絲中調入鹽和澱粉拌勻


       


烹飪步驟2/6        


油鍋燒熱,將肉絲炒至變色,然後盛起控油


       


烹飪步驟3/6        


將酸菜末和筍絲下入鍋中,調入一點糖,炒勻


       


烹飪步驟4/6        


然後加入肉絲炒勻


       


烹飪步驟5/6        


將水燒開後下入麵條,然後加入炒好的肉絲一起煮


       


烹飪步驟6/6        


煮熟後撒上蔥花