小編平時的早餐吃的最多的就是吐司麵包了,一般就是吐司麵包抹花生醬什麼的,今天就換一個吃法吧!做了香濃麵包布丁,味道很好。一起來看看。
烹飪難度:容易
烹飪時間:小於1小時
我們先來準備食材:
主料:
雞蛋 2個
牛奶 120克
吐司 3片
調料:
木糖醇 20克
淡奶油 30克
一起來試試,很簡單。
第一步,把吐司去皮切塊
第二步,放入烤盤,烤箱預熱170度烤8分鐘
第三步,倒入牛奶120克
第四步,把淡奶油冷卻加入2個雞蛋繼續攪拌均勻
第五步,這個時候把烤好的吐司取出
第六步,烤好的吐司碼入烤碗
第七步,篩入布丁液,靜置5分鐘,讓吐司方塊慢慢吸收布丁液,烤箱預熱170度,烤20分鐘,至布丁液呈固態即可
第八步,成品出爐
重要介紹!重要介紹!三個重要小竅門:
1、布丁在烤的過程中會極大膨脹,會頂起來很高,因為會膨脹,所以如果布丁液和麵包塊太多,就會溢出來,所以別放那麼滿;
2、麵包布丁一定要趁熱食,放涼的話可以用微波爐加熱一下再食用的;
3、原本干硬的麵包因為浸潤了雞蛋和牛奶再經過烤制,變得綿軟而香滑。