酥脆口感，越嚼越香，椰香四溢，不甜不膩，一口一個，回味悠長
很適合想吃點心零吃又害怕熱量的親們
做法極簡單幾乎不存在不成功的問題，不需要打發黃油，也不需要打蛋白，只要將材料混合起來，然後搓成球放進烤箱有可以了。
喜歡的親們趕緊跟著我做起來吧！
材料：
蛋白 3個 、椰蓉 120克、 奶粉 30克、低筋麵粉 30克、細砂糖 70克
做法：
1、雞蛋打散只取蛋白，然後用手動打蛋器把蛋白稍微攪拌一下
2、將椰蓉低筋粉細砂糖奶粉都混合在一起，拌勻
3、然後倒入蛋白液中，使其充分融合在一起
4、拌均勻後取4~5右的麵糰，搓成小球狀，徑在1.8-2.0cm之間就可以了，搓好的小球擺好鋪入烤盤中
5、放入提前預熱好的烤箱中，上下火150度，中層烤20分鐘左右至表面金黃可以了，出爐時散發出滿屋淡淡的卻很吸引人的香氣
小貼士：
1. 椰絲球的大小儘量一致，避免生熟不同；
2. 蛋白椰絲球烘烤的溫度較低時間較長，這樣口感更好；
