對於寶寶來說稀奇的食物是很有好奇心，香蕉的吃法做成花樣的，那寶寶會更加愛吃，脆皮香蕉做成這樣那更是再美不過。
油炸香蕉
備料：香蕉三根、澱粉小碗、麵包糠小碗、雞蛋一個
香蕉
雞蛋
第一步、購買香蕉要黃的，不要過軟的，太軟的不好炸，把香蕉的皮去掉
香蕉去皮
第二步、在盤中打入一個雞蛋，用筷子攪撒開成雞蛋液
雞蛋液
第三步、澱粉放到餐盤中，香蕉沾上一層澱粉，讓每一個面都沾上
沾澱粉
第四步、沾好澱粉的香蕉再沾一層雞蛋液，同樣的每面都要沾上雞蛋液
沾雞蛋液
第五步、最後裹上一層麵包糠就可以炸了，裹的時候可以用手稍微抓緊一下，這樣才不會掉下來
麵包糠
第六步、鍋洗乾淨，下入油燒至六成熱，把做好的香蕉下入油鍋中炸一分鐘，炸的時候翻滾一下，這樣才會受傷均勻，炸至外脆里嫩，炸好快速撈出控油
炸
第七步、控好油的香蕉放到案板上，用水果刀斜著切塊，再擺放到餐盤中，就可以食用了
斜刀切
炸香蕉
對於小孩子來說，加點番茄醬、沙拉沾一下吃，那味道更是好，如果喜歡吃辣的可以沾辣椒醬吃。
