經常加班熬夜的人，身體過度虛弱容易導致內火旺盛。長此以往下去會出現各種身體疾病。想擺脫這種糟糕的現狀，最好的辦法就是飲食調理，喝點清熱解毒湯，為你排除毒素增強免疫力。想知道清熱解毒湯的製作方法呢？
推薦清熱解毒湯的做法大全
清熱解毒湯愈來愈受到大眾的關注了，不僅在排毒養顏方面，同時在其他的方面也有很好的功效哦！接下來一起來看看清熱解毒湯的做法大全吧！
推薦清熱解毒湯：桂圓紅棗蓮子湯
所需材料：
桂圓8顆和紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙（15克）以及清水1000毫升（1升）。
製作方法：
1、銀耳泡發後去除黃根，蓮子泡發。
2、將桂圓肉和紅棗，蓮子以及銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
推薦清熱解毒湯：枸杞酒釀蛋
所需材料：
枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
製作方法：
1、先將200克酒釀煮開。
2、然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。
推薦清熱解毒湯：木瓜紅棗蓮子蜜
所需材料：
木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
製作方法：
1、首先將紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。
2、然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸透後即可食用。
推薦清熱解毒湯：烏雞湯
所需材料：
烏雞半隻，薑片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。
製作方法：
1、燒開水後轉中小火，把烏雞放入不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨。
2、砂鍋放水放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓和蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。
推薦清熱解毒湯：鯽魚湯
所需材料：
鯽魚、蔥片薑片、白鬍椒粉、鹽、油。
製作方法：
1、鍋里放油 將魚煎一會。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片薑片和白鬍椒粉。
4、大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
推薦清熱解毒湯：鴿子湯
所需材料：
鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。
製作方法：
1、山藥洗凈後切片。
2、枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水。
3、燒開後撇浮沫，然後加入料酒、蔥、姜。
4、再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開後轉小火煲1小時左右，加入山藥，煲至山藥軟爛，放鹽調味後即可出鍋。
推薦清熱解毒湯：參芪紅棗生魚湯
所需材料：
高麗參15克，北芪20克，紅棗20個，生魚1條，豬瘦肉250克，生薑2片。
製作方法：
1、將生魚颳去魚鱗，去掉魚鰓，去凈內臟後用清水洗凈;紅棗洗凈去核。
2、豬瘦肉放水中煮5分鐘，取出洗凈，高麗參切片並將北芪略洗。
3、鍋內放適量清水煮開，放入全部用料，改中火煮3小時，下精鹽調味即可。
推薦清熱解毒湯：黑魚湯
所需材料：
黑魚、老薑、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。
製作方法：
1、鍋中放適量油，將老薑放入。
2、將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。
3、放清水，沒過魚的量。
4、放適量鹽跟糖，蓋上鍋蓋大火煮。
5、等到魚湯變白、放少許料酒，蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。
6、出鍋前撒上蔥段即可。
夏天常喝3杯飲品清熱潤肺
現在一到夏天，人們就會想著法子去清熱潤肺，畢竟這樣的天氣炎熱難耐，但如果吃錯東西又很容易傷到脾胃，導致食慾變差，所以要了解清楚夏天喝什麼湯好，知道夏天喝什麼湯，了解究竟清熱解毒的食物有哪些。
1、三鮮飲
取新鮮竹葉和荷葉以及薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁加入適量蜂蜜代茶飲即可。
薄荷葉中含有薄荷油，用水沖泡後是天然的降溫飲品，能夠提神醒腦和清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。
這道飲品所需的都是新鮮葉子，所以故名三鮮飲。做法上要注意，別煮太久，一天喝一小杯，就可解暑降火，還能除煩止渴。
2、三仙飲
取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除濕;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利濕排毒。
這道飲品尤其適用於伏天好生痱子和瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店，切勿買到山寨版的山銀花以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。
3、三花飲
顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花和荷花各10克以及茉莉花3克，將以上三種食物洗凈後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。野菊花能疏風清熱和解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表和利濕開郁的功效。
以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開竅，去心胸煩熱的作用。
以上就是為您介紹的清熱解毒湯，你們都學會了吧。對於不知道喝什麼清熱解毒湯好的人來說，那真是極好的。看了以上清熱解毒湯的做法你們了解了嗎？趕緊在自己廚房裡小試身手吧！
