有一种小吃它叫黄金土豆，外酥里软，并且做法也超简单，它就是土豆的另一种神奇做法而来。很多人不知道这样操作土豆，而让土豆是这么的美味，特别是宝宝们特爱吃，宝妈们再也不会烦劳小孩在吵着要吃外面的油炸食物了，自己在家也可以轻松而不耗费很多时间做给自己的宝宝吃。
1、准备的食材：大个土豆、鸡蛋、面粉、面包糠，土豆洗干净用盐水煮熟
2、土豆剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中放一个蛋黄
3、少量牛奶（也可以用牛油）适量的面粉和豆蔻粉
4、调入适量白胡椒粉和盐，搅拌均匀，准备一碗装蛋液、面包糠和面粉
5、取适量土豆泥搓成圆柱形体，先裹上一层面粉，然后浸好蛋液，再裹上面包糠
锅里热油，放入裹好的土豆炸制金黄捞出来用吸油纸吸取多余的油脂即可
