家庭聚餐每次都讓我做的糯米丸子，晶瑩剔透，健康非油炸，香、脆、軟、糯，無論老人小孩都愛吃。就算你不會做飯，也能做好這道菜，過節的時候也可以給家人露一手了！
食材：糯米，肉餡，蔥末，薑末，鹽，生抽，胡椒粉，耗油，雞蛋，麵粉。
做法：
1、糯米需要提前用水泡12小時，可頭天晚上泡上，這次時間緊就泡了4個小時也還行，浸泡好後充分瀝干水份，小蔥洗凈，姜，肉餡備好。
2、姜蔥切末。
3、調肉餡，加蔥薑末，蚝油一勺，生抽一勺，胡椒粉半勺，鹽1勺，雞蛋一個，調均後最後加一小勺麵粉，這樣比較容易定型。
4、混合攪拌均勻。
5、調好的餡兒捏成丸子，丸子放入糯米裡面滾一下，均勻沾上糯米。
6、放入盤中，上蒸鍋水開大火蒸20分鐘左右。
7、圓圓的丸子君就做好啦。
8、最後撒點蔥花，使這個菜更好看也更營養。
感謝大家的支持，我們會不斷地更新，為大家帶來更多美食！
結束啦！感恩有愛煮食的你們，讓我們的美食多姿多彩！給我們點個贊吶以示鼓勵 (美食的秘密) 感恩！
預知更多美食食譜，歡迎加入以獲得最新食譜！---> https://www.facebook.com/SecretFoodRecipe/
