第十名:活章魚。
這種食物的做法是把活章魚切分,蘸醬油或香油食。章魚被切分之後並沒有死,它們的腿仍然很有很強的活力。這是一種能夠把人噎著的食物。觸手上的吸盤粘在喉嚨是比較常見的事情。在韓國,每年平均會有六個因為吃活章魚而被觸手粘住引起窒息死亡的案例。
第九名:義大利蛆蟲乳酪。
義大利蛆蟲乳酪使用羊奶製成,在製作過程中,人們會放入特種蒼蠅幼蟲。蛆蟲以乳酪為食,它們的消化液使得這種乳酪比其它乳酪發酵的程度更高。當乳酪基本完全液化並開始分解的時候,就可以食用了。蛆蟲此時仍然在乳酪里,通常數量會達到數千,並且能夠在受到擾動的情況下跳躍15cm的高度。
第八名:碱魚。
斯堪的納維亞地區,人們把魚浸泡在氫氧化鈉或氫氧化鉀強鹼溶液中製成的食物。如此浸泡多天之後,強鹼溶液會把魚的蛋白質分解,使之膨脹成大塊的果凍狀物質,最後的成品碱魚的pH值達12,其鹼性是水的10萬倍,患有胃潰瘍等胃部疾病的人食用碱魚後可能會引起極度疼痛。
第七名:曼陀羅。
這種植物含有一種有毒物質,能夠引起精神錯亂,發燒,心跳加快,狂躁,永久失憶和其他生理或精神不適。每年都會有數千因為兒童誤食或成人服用不當劑量而導致意外死亡的例子。據說服用的人會完全陶醉於任何事物。
第六名:漆茶。
在日本,人們食用這種茶,體液會非常快地通過身體的空洞流出,而人的肉身會具有很高的毒性。這為木乃伊化創造了極好的條件。這確保人體內水分流失殆盡,從而使人體不會出現分解情況。如果準備適當,人體組織因為漆茶的毒性過高而不會孳生蛆蟲。現在,飲用漆茶在日本是被法律禁止的。
第五名:銻。
在中世紀歐洲,人們使用它作為避孕藥,通常不會致死,只是讓人出現嘔吐,頭疼和一些輕微知覺喪失癥狀。人們還會在暴飲暴食後使用它致吐,也會用它清理腸道。用銻製成的藥品通過胃部之後仍會保持完好,排出之後會被清洗然後重複利用。通常,一家人或家裡的同一代人會共同使用一個銻片。
第四名:加拉巴爾豆。
加拉巴爾人用它代表神的旨意來判定一個人是否有罪無罪。食用它,會引起神經系統損傷,肌肉痙攣,知覺喪失,使人體失去對膀胱和腸道的控制,還會引起人體喪失對呼吸系統的控制,人們因此會窒息而亡。
第三名:同類相食。
對於一些群體來說,吃同類的肉是一種習俗。即便吃同類不是禁忌,但也並不總是安全的。朊病毒病能夠輕易地通過同類相食在個體間傳播。這種病類似於瘋牛病,而且難以通過烹制阻止。
第二名:聖愛爾默牛排屋的對蝦餐。
美國印第安納州的一家小餐館招牌菜是對蝦菜,其所用香料由9千克山葵(含有芥子油)經過壓磨而成。吃這道菜的感覺被形容為近似遭受電刑。
冠軍:斷魂椒。
斷魂椒是印度北部出產的一種雜交辣椒,它的辣椒素含量是一般暢銷辣椒的兩百倍。其含量足以紊亂神經信號傳遞,引發重度疼痛和灼熱信號傳向大腦。據說,聞到該辣椒周圍的空氣就像吸入火焰,可能會引發嗅覺永久喪失。印度軍隊當前正計劃用它製作武器。