這4種山楂她換著花樣吃，1個月後，身體出現驚喜的變化原創 爆炸營養課堂 2017-05-25 17:45說起山楂，很多人的第一反應都是冬季街頭那紅如瑪瑙、晶瑩欲滴的冰糖葫蘆。小時後每次吃不下飯，媽媽就會喂我吃幾顆山楂，酸溜溜的山楂一下肚，滿嘴生津，食慾大開。
這4種山楂她換著花樣吃，1個月後，身體出現驚喜的變化
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這4種山楂她換著花樣吃，1個月後，身體出現驚喜的變化
原創 爆炸營養課堂 2017-05-25 17:45
說起山楂，很多人的第一反應都是冬季街頭那紅如瑪瑙、晶瑩欲滴的冰糖葫蘆。小時後每次吃不下飯，媽媽就會喂我吃幾顆山楂，酸溜溜的山楂一下肚，滿嘴生津，食慾大開。
山楂作為最常見的水果，味酸，好吃，而且做法豐富。山楂是典型的葯食同源的中藥材，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂在中藥炮製中，採用不同的炮製方法，還有著不同的功效。
1、焦山楂泡水喝，助消化作用更顯著：
大家都知道山楂具有開胃、消食的作用，可你不知道的是，把山楂處理成焦山楂後，助消化的作用更強。
焦山楂是將炒山楂繼續加熱至表面焦褐色、內部焦黃色即為焦山楂。焦山楂消食導滯作用比較強，用於緩解肉食積滯，瀉痢不爽。把從藥店買回來的焦山楂直接泡水喝就可以。
2、多吃山楂，可以預防骨質疏鬆：
說完大家都知道的山楂可以促消化，說一條大家都不知道的。
據華東師範大學研究結果發現，患骨質疏鬆的人，骨頭中有一種“破骨細胞”，會破壞骨結構。而山楂里的山楂酸，恰好可以抑制這種“破骨細胞”，從而延緩骨質疏鬆的發生。
3、炖肉時放點山楂，可以預防脂肪肝：
山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，所以，對於“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。
炖肉時放一些山楂，除了可以保護肝臟外，還能起到提味和讓肉質變得更軟糯的作用。大家下次炖肉的時候，不妨這樣試試。
4、喝山楂果茶，對降低血脂有特殊作用：
喝果茶時候不知大家是否發現，放了山楂的果茶，會異常的粘稠，甚至像果醬一樣。這是因為山楂中富含果膠，果膠屬於可溶性膳食纖維，能幫助延緩血糖和血脂上升，對腸道健康非常有利。山楂中果膠的含量，比日常吃的水果普遍都要高很多。
此外山楂中的黃酮類成分，可成為治療高血脂症的主要有效成分，而其中的熊果酸等三萜物質也具有抗氧化和降血脂作用。
楂作為最常見的水果，味酸，好吃，而且做法豐富。山楂是典型的葯食同源的中藥材，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰
