這周末就是端午小長假了!過端午,粽子是家家戶戶必不可少的節令食品。
你那兒的粽子是甜還是咸?北方的粽子,多是簡單白米,蘸白糖食用,或者用紅棗、豆沙為餡,個頭小,以甜為主;南方的粽子以糯米為原料,預先用醬油浸漬,並多與肉餡相蒸,個頭大,以咸為主。一年一度,粽子的“甜咸大戰”又開始了,你屬於“甜派”還是“鹹派”?
粽葉怎麼裹才好看?粽子餡料怎麼調才好吃?蜜棗粽、豆沙粽、八寶粽、鹹蛋黃五花肉粽……超全粽子包法+餡料調配秘方,收藏學習,轉需不謝!
2017-05-26
這周末就是端午小長假了!過端午,粽子是家家戶戶必不可少的節令食品。
你那兒的粽子是甜還是咸?北方的粽子,多是簡單白米,蘸白糖食用,或者用紅棗、豆沙為餡,個頭小,以甜為主;南方的粽子以糯米為原料,預先用醬油浸漬,並多與肉餡相蒸,個頭大,以咸為主。一年一度,粽子的“甜咸大戰”又開始了,你屬於“甜派”還是“鹹派”?
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