夜市算是台灣的最大特色之一,幾乎每個縣市鄉鎮都會有,其中又以平價小吃而聞名,算是在當地人與外來遊客必逛的夜間樂園。不過逛過夜市的你,是否有注意過攤販販賣便宜的麵包?坊間一個麵包售價十塊的銅板價,已經便宜到佛心來了…
但若是售價對半砍一半,到底是要怎麼賺?畢竟考量到原物料成本、水、電以及攤位的租金費用的成本,這個售價未免也太流血了,於是在鬼王PO上網討論後,引起不少專業網友進行分析,一層層的揭開背後真相。
原文如下:
如此親民的價格,引來不少人的質疑,畢竟鑒於台灣過去幾年爆發出來的食安問題,讓人民對於售價以及食品廠的信任大打折扣,因此推論出麵包的製作是由中央工廠製成,壓低成本,甚至使用比較不好的原物料。
只要是從中央工廠進貨,負責銷售的攤販只要批貨販售,即便賣不完也能繳回工廠回收。
甚至有經驗的網友舉出多年來的經歷,分析夜市攤位的租金比一般店面便宜許多,假設此攤販每天賣1000個麵包,收入約5000元,扣掉租金、運送、麵包成本有2000元利潤,一個月賣24天,月淨利約48K,而且還不用繳稅。
然而也有熟知店家的熟客出面緩頰,表明這家麵包店用料實在:
但最重要的是,如此親民的售價可是窮學生缺一不可的好福利啊。
自從食安連續好幾年出包後,民眾對於廠商的信心已經不復以往了,引起多數人提倡親手做菜,減少外食的機會,但事實上小編還是照吃不誤,畢竟多年來的荼毒早已百毒不侵了(誤)。