天氣轉熱，飲品也跟著做變化。有業者把不同水果打成冰沙，加上草莓果粒或巧克力碎片，搭上漸層配色，從外觀下手，吸引消費者目光。也有業者把檸檬搭上芭樂汁，用綠茶當基底，清爽搭配，在夏天喝起來更消暑。
把荔枝醬跟檸檬打成冰沙，倒入杯子裡，上層加上粉色，草莓冰沙擠上鮮奶油，撒草莓果粒，水果混搭粉嫩漸層，看起來好少女心！
民眾：「因為粉紅色是很多女生很喜歡的顏色，而且它的顏色有做漸層，會讓人覺得心情看起來很好，我覺得荔枝很適合夏天，感覺起來很清爽！」
同樣是冰沙，由香蕉跟巧克力當基底，上面加上鮮奶油，配上巧克力碎片，但冰沙價錢不便宜，喝上一杯要85元！消暑冰飲還有這個，由百香果跟檸檬當基底，配上冰茶，喝起來酸酸甜甜，另一杯番茄配上梅子，混搭帶出復古風。
業者項俊仁：「我們是走一個比較傳統古早味，蕃茄蜜的這個概念，希望從水果系列做出發，但是有不同的主軸。」
混搭飲品也可以這樣搭，芭樂醬加檸檬汁，配上冰塊，加入果汁機攪拌，淡綠色檸檬芭樂汁，配上綠茶當基底，清爽搭配，在夏日喝起來更涼爽，一杯要價60元。
民眾：「芭樂一般就是感覺就是甘甘甜甜的感覺，然後檸檬感覺酸酸的，感覺搭起來還不錯。」
天氣轉熱，冰飲也跟著做變化，從果汁混搭到漸層冰沙都有，從外觀下手，要吸引消費者的第一目光！
