腌辣椒，腌制好，拌飯也可以哦！
By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 青辣椒 500克
- 姜 適量
- 蒜 適量
- 酒 適量
- 糖 少許
- 鹽 3勺
- 十三香 1勺
做法步驟
1、辣椒連著辣椒蒂一起洗，洗乾淨，控干水分，去辣椒蒂，
2、切成小圈（大小自己定）
3、買的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（買的比較辣的辣椒，就要帶一次性手套切）
4、切好的辣椒圈，加生薑末，蒜泥，鹽，味精，白糖，十三香，酒，
5、攪拌起來吧！
6、裝這個腌制罐壓一晚，就可以吃了，也可以裝乾淨的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。
7、步驟圖！
8、步驟圖！
9、步驟圖！
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