《 焦糖布丁潤濕巧克力蛋糕 》放冷之後享用 ，味道很好 ，濃濃的巧克力味加上焦糖的香味，贊啊！
這道甜點 ～＊焦糖布丁＊～ 我從來都沒做過
看到好多的網友時不時都在分享
這讓我也起了不得不想嘗試這甜點的心情
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原以為焦糖布丁一定是要有烤箱烘的才行
沒想到在面書社團里竟然看到有位姐妹分享
這焦糖布丁也可以是用蒸的方式
再配上潤濕巧克力
味道一定很棒吧！
太開心
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放冷之後享用 ，味道很好 ，濃濃的巧克力味加上焦糖的香味，贊啊！
～ ＊ 焦糖布丁濕潤巧克力蛋糕 ＊ ～
焦糖材料：
砂糖 2 tbsp
清水 30 ml
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做法：
把砂糖放入鍋里炒至溶化及變微黃，倒入水（糖會硬化），攪拌至糖溶化，倒入已塗好油的蛋糕模。備用。
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布丁材料：
蛋黃粉 1.5 tbsp
淡奶 150 ml 清水 65 ml
煉奶 65 ml
雞蛋 2粒
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做法：
把全部材料攪拌均勻，過濾，然後倒入已放好焦糖的蛋糕模。
蒸25分鐘至凝固。
巧克力濕潤蛋糕
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材料：
牛油 180g
糖 180g
淡奶 200g
雞蛋 2顆（打散）
麵粉 100g
可可粉（無糖） 50g
發粉（baking powder) 1tsp
蘇打粉（soda bicarbonate) 1tsp
巧克力豆 適量
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做法：
1。將牛油，牛奶和糖以小火煮至糖溶化，放在一旁待涼。備用。
2。將打散的雞蛋邊倒入已涼的（1）里攪拌均勻。
3。將粉類過篩（麵粉，可可粉，發粉，蘇打粉）倒入（2）攪拌均勻。
4。倒入已蒸好的布丁上，再撒上巧克力豆。
5。把烤盤蓋上一張錫紙，防水滴在蛋糕上。
6。放進水已滾的鍋里，蒸45分鐘。
7。待涼，用刀誇一誇蛋糕邊，倒扣即可或做裝飾點綴。
