原料
馬鈴薯2個
火腿腸 1根 雞蛋 1個
輔料
麵粉、澱粉、鹽、胡椒粉、雞粉適量
做法
1. 馬鈴薯擦絲備用。
2. 大蔥切末備用。
3.火腿切絲備用。
4.將所有馬鈴薯絲,大蔥末,火腿絲,雞蛋,鹽,胡椒粉,雞粉放入盆中。
5.麵粉和澱粉按2:1的比例加入,再加水拌製成麵糊。
6. 電餅鐺加熱放入少許橄欖油煎制。
7.兩面上色即可。
8. 出鍋裝盤。
2017-06-08
原料
馬鈴薯2個
火腿腸 1根 雞蛋 1個
輔料
麵粉、澱粉、鹽、胡椒粉、雞粉適量
做法
1. 馬鈴薯擦絲備用。
2. 大蔥切末備用。
3.火腿切絲備用。
4.將所有馬鈴薯絲,大蔥末,火腿絲,雞蛋,鹽,胡椒粉,雞粉放入盆中。
5.麵粉和澱粉按2:1的比例加入,再加水拌製成麵糊。
6. 電餅鐺加熱放入少許橄欖油煎制。
7.兩面上色即可。
8. 出鍋裝盤。
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