紫薯和糯米粉放到一起可以做出來來很美味的食物,那就是紫薯糯米卷,吃起來香糯,寶寶和老公特別的喜歡吃,每次老公都吃上五六塊,寶寶也吃上幾大塊。紫薯糯米卷做法也不難,初學廚藝者都可以學會的家常美食。

紫薯糯米卷

1、準備紫薯兩個,並把它們洗乾淨

紫薯

2、把紫薯去掉外皮,然後切成片

切片

3、切好的片放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘,蒸熟透就可以

4、蒸熟之後拿出來倒入盆中,加入兩勺白糖用勺子壓成泥(糖的量可以根據自己的口味來加)

加白糖

壓成泥

5、準備糯米粉放到盆中,加入白糖兩勺(糯米粉和紫薯的量差不多就可以)

白糖

6、再加入溫水和成糯米團,要軟一點

加水

糯米團

7、準備一個盤子,然後把糯米團壓在盤子上,放到蒸鍋中蒸二十分鐘,熟了就可以

放到盤中

蒸熟

8、蒸熟之後把糯米團拿出來,放涼一點,然後在糯米團上面撒上椰蓉,用擀麵杖擀成薄點的大餅

9、在糯米餅上面壓上一層紫薯泥,一定要攤平

紫薯

10、然後從一端捲起,一直卷完然後封好口

12、卷好之後切成大小均勻的塊

切塊

13、切好塊之後放到盤子中就可以吃了

糯米紫薯卷

吃起來味道很不錯,香香糯糯的,如果你比較喜歡吃牛奶味的,在糯米粉里可以加入純牛奶,就不要加水了,糖的量可以根據自己的口味加,椰蓉是為了防止粘手,在家想怎麼做就怎麼做,好吃才是最重要,也給生活多加了樂趣。

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