根據 Tasting Table 的報導，披薩上搭配「鳳梨」一直都是非常兩極的議題。
有些人非常熱衷於那酸甜的水果與起司披薩的組合，而有些人卻大力抨擊這種「詭異」行徑，兩者各有它的說法。
搭配著鳳梨的夏威夷披薩並不源自披薩的發源地一義大利。 而更詭異的是，這種搭配方式竟然也不是夏威夷人發明的，而是加拿大！Sam Panopoulos，一位1954年移民至加拿大的希臘人，聲稱他是夏威夷披薩的創始人。當時他的餐廳 Satellite 主要提供美式漢堡、薯條等，但也試著賣一些流行的食物像是中式餐點和披薩（1950年代），而那「酸甜」的滋味抓住了人們的胃。夏威夷這個名字便是來自於一鳳梨罐頭。
而又在今年的2月，夏威夷披薩又再度掀起一股熱潮。
冰島總統 Guðni Th. Jóhannesson 想立法禁止在披薩上搭配鳳梨。
名廚 Gordon Ramsay 也透過 Twitter 表示：「鳳梨不是披薩的菜。」冷凍披薩品牌DiGiorno也用一張他們自家的「夏威夷披薩」進行反擊。
但是依照目前的情況看來，夏威夷披薩還有很長的一段歷史要走呢！
你覺得披薩上面可以搭配鳳梨嗎？資料來源：Blame Canada for Pineapple on Pizza編譯：Sam LinPhoto Credit: Juanmonino/Getty Images
