去泰國必吃的十道菜
泰國美食多得數不過來,但是我推薦的這10道菜大家不能錯過的美食。如果大家有機會去泰國就可以按照這下面的菜單哦。。。
1. 冬陰功湯
泰國最名的美食肯定是“冬陰功湯”,口味酸辣帶甜可以說是五味俱全。共有兩種“清湯”和“濃湯”,這兩種都是很獨特。與米飯搭配也是一道不錯的主菜。來到泰國一定要吃冬陰功湯哦~ 如果沒有吃就好像來不到泰國。哈哈哈~
2. 綠咖喱雞湯
我是一個非常喜歡吃泰國的綠咖喱雞湯,所以我去了哪家餐廳就一定要點它,綠咖喱醬辣且香味濃郁,加入椰奶味道很可口,沒有厚重的感覺。可以與米飯、米線、餅搭配。我覺得綠咖喱味道是最贊的,超級喜歡吃!
我還帶了很多綠咖喱調料包回來,我試吃很多牌子,但我選了 Rosdee Menu 調料包,因為 Rosdee Menu 是泰國 Best Selling 的調料包牌子,因為這個調料包味道很地道有椰漿粉,美味純正。可以根據您的喜好烹制出上好味道的泰式菜品,我覺得跟在泰國大餐廳吃的味道一模一樣。價格很便宜 19泰銖(4人民幣)就可以做一碗綠咖喱了。在泰國每個大超市都能買到。做法也很簡單,只是加入雞肉就完成了美味綠咖喱雞湯。非常推薦!!!
3. 泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯泰文叫 “Tom Kha Gai”,我的奶奶反正非常喜歡!裡面加了椰奶,甜口,味道很特別。但是它的味道比冬陰功湯更甜、更清淡。在滿滿一桌泰國美食當中,椰汁雞湯脫穎而出,喝過一口就停不下來。
4. 泰式炒粉
泰式炒粉無需多述。這道經典老菜有數不盡的做法變化,但一般都是河粉搭配豆芽、豆腐、洋蔥和必不可缺的一位配料,幾乎磨成粉末的花生。泰式炒河粉需要就餐者自行調味,依照自己喜歡口味適量添加魚露、糖、辣椒粉和花生碎。你要點菜的時候只是說“Pad Thai”服務員就明白了。
5. 椰子雪糕
除了芒果糯米飯,泰國椰子雪糕也是一個很出名的甜品,椰香濃郁,還搭配有玉米、花生、紅豆、糯米等配料,有些旅遊點會把它直接裝在椰殼裡。來到曼谷一定要嘗嘗曼谷特有的椰子雪糕哦~
6. 青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國東北部的地方菜,但在全國各地受到幾近狂熱的追捧。入口甜甜、酸酸,隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感。還可以加米線搭配,味道非常好吃。這道菜有很多種做法,而且不僅是木瓜絲,還有黃瓜、青芒果(酸味),筍都可以用同樣的方法製作,但一般遊客點的都是泰式青木瓜沙拉,現在我流口水啦~
7. 芒果糯米飯
芒果糯米飯是一道泰國美味的菜肴。每位中國遊客去了泰國一定要吃這個甜品,新鮮的芒果配上椰漿和糯米,一口下去超級滿足。回到中國一定會想念芒果糯米飯的味道。
8. 泰式菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯是一道材料搭配豐富,酸酸甜甜的菠蘿炒在飯里真的是多汁又解膩,非常好吃哦~裡面加入玉米、紅蘿卜、荷蘭豆超級美味!我非常推薦。
9. 紅咖喱豬肉
這道菜十分可口,紅咖喱豬肉也是一道必吃的菜,味道超級棒!甜甜辣辣味。味道跟綠咖喱完全不一樣的。如果不喜歡吃豬肉可以換成海鮮、雞肉、牛肉都可以。這道菜是五味俱全,各種香味在口中爆炸開來,漫漫幸福感。
10. 烤大頭蝦
愛吃大頭蝦的人別錯過泰國的烤大頭蝦,因為中國的海鮮比泰國貴得多,所以我有機會來了泰國就吃了好多烤大頭蝦。我非常喜歡泰國的海鮮醬,如果點了烤大頭蝦就別忘與海鮮醬一起吃哦。那種醬的味道是甜、酸、辣。超棒!