吃貨必備｜日本大阪旅遊必吃的10大美食推薦

BABY

2017-06-15

大阪必吃01 | 大碗激平國產燒肉

燒肉飯

這間肉丼專門是較上等的國產牛肋骨燒肉飯店，肉質絕對可媲美燒肉店，而那那個醬汁更是錦上添花，共有十款口味可以任選，單是這個汁已經夠吃一碗白飯！怕油膩的女士們，推介同樣使用國產牛的燒牛肉飯，肉質鮮嫩，配上生蛋更覺軟滑！

店舖名字有趣，因為店主認為燒肉是主角

必吃02 |Premium Pancake

主打鬆餅的 Cafe 在大阪多不勝數，此店絕對是人氣 No.1，自 2014 年開業以來人氣不斷，個個都因它的 Premium Pancake 慕名而來，現在在全國開遍分店，所以來大阪必定要來本店。推薦必食 Premium Pancake，口感鬆軟綿綿，入口松化，蛋味濃郁，不過每日限定 60 份，分別在 11am、3pm及6pm 各供應各20 份！溫馨提示：本店日日大排長龍，想吃至少要早 1 小時來排隊，可以吃到限定 Pancake 機會較高！

餐廳以簡約白色配木椅子，舒適怡人。

必食03 | 巨量忌廉伴班戟 Eggs’ n Things

來自夏威夷的人氣班戟店 Eggs’ n Things 也是必食之選。幾乎每台必點的 Whip Cream Pancake，上面的忌廉超過 10cm 高，但吃下意外地不會太甜膩，綿密輕盈，女生獨食一份也沒問題。除 Pancake 外還有其他甜品選擇，例如以薄身的 Pancake 卷著士多啤梨的 Crepe，另外有多款 All day peakfast 如班尼迪蛋、奄烈、蛋料理等，午晚餐時間亦有多款夏威夷風味沙律、拌飯或漢堡等供應。

士多啤梨夏威夷果仁班戟

士多啤梨酸忌廉法式班戟

必食04 | 超水準班尼迪蛋 Egg Benedict

時裝品牌過界已不是新鮮事，近年不少品牌都會涉足飲食界，將自己的品味融入生活，Diesel 便是其中之一。2010 年在涉谷開設首家 Cafe 的複合式店鋪，大受歡迎。店舖走美式休閑風，提供的食物水準相當高，像漢堡、鬆餅、牛扒、沙律等，都大受好評，當中必點名氣 No.1 的 Egg Benedict，用上厚切烤五花火腿，超水準！

麵包灑上Mocha、咖啡，脆口焦香，夾著朱古力雪糕、爆谷、Cream

必食05 | 衝浪店裡的悠閒 Saturdays NYC

來自 New York 的 Saturdays，除了備受衝浪朋友關注，更深受板仔愛戴。是全球第一家設 Cafe 的複合式店，亦是有史以來最大的旗艦店。1 樓是 Cafe，請來自由之丘 Bake Shop 店長淺本充設計菜單，提供 Panini、Doughnut、Cupcake 等獨家小吃及咖啡，亦有衝浪板及衝浪相關的書籍；2 樓則是賣男裝及飾品。

必食 06 | 米芝蓮推介章魚丸子赤鬼

連續2 年被日本關西米芝蓮指南推的大阪章魚燒店，赤鬼便是其中一家。它所賣的章魚燒花樣多多，有 10 款口味，米芝蓮推介ちゃぷちゃぷ，即加湯的章魚燒，採用鮮章魚，非常爽口。

必食07 | 元祖串炸店

大阪出名又平又好吃的串炸連鎖店，本店位於通天閣，可容納 145 席。店內賣的串炸多達 40 款，比較受歡迎的有雞肉、豚肉、蓮藕、蝦等，外皮炸得香脆，吃落不油膩，最大亮點是，餐廳設有路軌，食物由列車送出，非常搞鬼。

必食08 | 大熱吉列牛專門店京都勝牛

以京都的割烹料理為概念的吉列炸牛扒名店「京都勝牛」每塊吉列牛中間都只炸成三成熟短短炸 60 秒即上碟，外層薄皮金黃香脆，內里則肉質細嫩，全選用肌肉，油脂雖然較少，但牛肉味道濃郁，可沾上山葵、山椒鹽、溫泉蛋、咖喱汁來吃，吃下毫不油膩。

必食09 | 爆碗三文魚子丼（井jing）相當於蓋飯

三文魚子丼是最普通的丼飯，要做得出色，在於店家怎樣加工。IKR51 選用北海道三文魚子，顆粒剔透，以清酒等浸泡兩天，讓咸香於鮮甜結合；最贊是份量超豐盛，比一般海鮮丼餐廳的份量多 1/3，三文魚子多到好似如米粒一樣，每一粒在口中爆汁，超過癮！店還有用上 100 只北海道甜龍炮製的甜蝦丼，海膽三文魚子丼及海葡萄三文魚子丼，爆丼之選！