去京都旅行不能錯過的八道美食
品嘗美食，是旅行的樂趣之一。來到京都的話，雖然規規矩矩的京料理也是不錯的選擇，但您或許也會想要嘗試能夠輕鬆品嘗的京都特有的當地美食吧！
這次就讓我們從餐點到甜點，介紹 8 種必推的當地美食給您參考！
1. 湯豆腐
如果來到京都，一定要吃吃看「湯豆腐」。雖然只是用煮了昆布高湯的熱鍋將豆腐加熱，然後淋上高湯醬油或橙汁醋醬油就可品嘗的一道相當簡單的食物，但這樣纖細的風味，正能讓人感受到日本及京都的不同風情。湯豆腐在寺廟眾多的京都，原本只是僧侶吃的精進料理（素食料理）；但現在在京都市的東山區，特別是位於南禪寺附近，以創業於1635 年的「奧丹」為始，聚集了許多販賣湯豆腐的老店鋪。請您一定要去品嘗吃吃看喔！
2.京都拉麵
在日本，各地都有富當地特色的拉麵，而醬油湯底、口味濃厚的拉麵，則是京都拉麵的特色。在京都車站附近的店面「新福菜館本店」以及旁邊的「第一旭」，都是相當知名的京都拉麵老店，每天都吸引客人大排長龍。另外，左京區的一乘寺、東大路一帶以及伏見區，更是被稱作「拉麵激戰區」；由於有許多的拉麵店聚集在這裡，一定能找到合您口味的拉麵！
3. 鯡魚蕎麥麵（にしんそば）
京都知名料里之一的「鯡魚蕎麥麵」（にしんそば）。在蕎麥麵上放上煮成甜辣口味的鯡魚，湯頭的特徵則是使用柴魚、薄味醬油和昆布的高湯，有著清淡卻又高級的口味。在日本的大晦日（除夕日）有吃蕎麥麵的習慣，雖然根據地區不同，吃的蕎麥麵種類也有所不同，但在京都較常吃的則是鯡魚蕎麥麵。在京都市四條大橋附近的南座旁的「松葉」，據說是鯡魚蕎麥麵的元祖店鋪，不過幾乎在京都大部分的蕎麥麵店都能夠吃到鯡魚蕎麥麵。
4. 京都牛膳
搭乘電車也是在日本旅行的醍醐味之一，而集合有當地食材的就是火車便當了！在京都車站一定要品嚐看看的車站便當是 1903 年創業，淡路屋的「京都牛膳」（1,000JPY 含稅）。飯上撲滿了壽喜燒風味的牛肉，並配上另一項知名的京都漬物「醃蘿蔔」（すぐき漬，將蕪菁的變種酸莖以鹽醃漬、發酵製成的東西）。如果您要從京都搭乘新幹線的話，千萬別忘了買來吃吃看喔！
5. KANEYO（かねよ） 的金鵄丼（きんし丼）
位於鴨川和木屋町通之間的花街，是有許多高級料理店的先斗町通。這是已經經營約百年的老鋪鰻魚店「京極 KANEYO（京極かねよ） 」販賣的「金鵄丼（きんし丼）」（並：2,100JPY 含稅）。淋上甜辣醬油的高湯醬汁，將鰻魚放在飯上，再放上一層厚厚的玉子燒，可說是絕品美食！這是只有在京極 KANEYO 才能品嘗到的美食，千萬別錯過了！
6. 御手洗糰子（みたらし団子）
日本全國都相當熟悉的和果子「御手洗糰子」。據說原本在下鴨神社舉辦的「御手洗祭（御手洗祭り）」是這個和果子名字的由來。就在下鴨神社附近的「加茂みたらし茶屋」，據說是御手洗糰子的發祥店，因此吸引了大批觀光客。將糯米團搓圓做成的丸子以竹籤串在一起，稍微烤過之後淋上砂糖醬油的醬汁就可以吃了。一定要吃吃看日本特有的甜點「御手洗糰子」喔！
7. 甜甜圈
京都不只有和果子，當然也有許多販賣洋果子的店鋪。其中更有許多販賣甜甜圈的專賣店，使用當地食材，或是使用對身體好的食材來製成甜甜圈等，在各個店鋪都售有各家原創的口味。代表的店鋪有「ひつじ」、「咲花」、「京ドーナッツ」、「きんぞう」、「こんなもんじゃ」等。花上一天時間，一邊欣賞古都的街道，一邊發現各種不同的店應該也是相當有趣的吧！
※上圖為示意圖。
8. 麵包
其實，京都是日本麵包消費量第一多的都道府縣。在京都市中，包含連鎖店，有許多的麵包店。其中，以京都市北部往東西移動，在京都大學前的今出川通，更是被稱作「麵包街道」，在此聚集了相當多的麵包店。代表的店鋪有「進々堂」、「志津屋」、「まるき制パン所」、「Le Petit Mec」等，各個店鋪中都有自家的原創商品。多看看不同店家一定不會有損失！和甜甜圈一樣，推薦您邊走邊吃來品嘗麵包的風味喔！
以上，向您介紹可以在京都輕鬆品嘗的當地美食。有機會到京都觀光的話，一定要試試看這些美食喔！
