大蒜營養豐富,還有調味的作用,很多人做料理的時候習慣放一些。雖然大蒜有很多優點,但剝皮卻超麻煩。YouTube頻道「CrazyRussianHacker」就分享了幾種剝蒜皮的簡單方法,超級實用的。
▼將大蒜放入微波爐,加熱20秒後輕輕一剝,皮就掉下來了。
▼用刀壓破大蒜皮,也能很快剝下來。
▼將大蒜放進玻璃瓶中用力搖晃,大蒜皮會自動脫落。
▼將大蒜放進水裡泡幾分鐘,也會變得比較好剝。
▼這就是完整的影片。
用這樣的方法剝大蒜簡單多了,下次需要剝蒜的時候試試吧。
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