# 上班族十分鐘營養快手早餐 法式蛋皮吐司
原料：
A吐司三片、黃瓜半根、火腿兩片、沙拉醬適量
B雞蛋2個、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過篩低筋麵粉15克
C溶化黃油適量
1.準備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊；
2.取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿；
3.將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的麵包皮；
4.再從中一剖兩半；
5.將材料B混合攪打均勻；
6.打好的蛋液用篩網過濾一遍
7.倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮；
8.將吐司放在蛋皮中間，捲起包好即可。
