番茄酸甜可口、美味多汁
許多人的拿手好菜就是番茄炒蛋
不過最近才發現
和番茄最配的食物
不是雞蛋，而是土豆！
功效
據研究表明，番茄和土豆都有很好的抗氧化、降血壓的功效，結合在一起入菜，會起到非常好的食療功效。
▷控血壓、降血脂
土豆和番茄中都富含豐富的鉀元素，具有利尿消腫、降壓疏絡的效果，且番茄中維生素含量極為豐富，能有效降低血液中的膽固醇，幫助預防心腦血管疾病。
▷抗氧化、防衰老
土豆番茄中均含有豐富的維生素C，攝入維C越多，肌體抗癌能力就越強；另外番茄中的“谷胱甘肽”是一種天然的抗氧化劑，能延緩細胞衰老和提高機體免疫力。
▷養脾胃、防便秘
土豆能治療消化不良、脾胃虛寒，還能緩解便秘。多食用煮熟的土豆，能夠改善腸胃消化、治療慢性胃炎。土豆和番茄一起食用，既能增加飽腹感，又減少了脂肪的攝入，是一道健康又低脂的菜肴。
土豆和番茄的功效這麼多，
也不及它們搭配起來的美味多，
快來學學怎麼做更好吃吧！
土豆番茄時蔬
▷材料：番茄、土豆、四季豆、時令蔬菜
將番茄、土豆洗凈切塊，四季豆切段，加入適量鹽、橄欖油，大火翻炒至土豆八成熟時，再加入少量蔬菜一起炒，片刻後便可起鍋食用。
這道菜用料和做法都非常簡單，是健康又美味的快手菜，想減肥的姑娘們可以多嘗試一下這道菜，保證讓你放心吃不長肉。
土豆番茄濃湯
▷材料：土豆、番茄、有機花菜、牛肉、洋蔥
先將牛肉切成小塊，用鹽、料酒腌製片刻，放入鍋中用油翻炒，然後加入適量水，用小火熬煮。
再將土豆、番茄去皮切小塊，花菜、洋蔥切碎，入鍋和牛肉一起煮，加入適量鹽和白醋調味，小火悶煮約40分鐘，待牛肉完全煮爛後就可以起鍋享用。
番茄焗土豆
▷材料：番茄2隻、新鮮小土豆、洋蔥、羅勒葉、香菜
將番茄去皮切成碎末，然後加入洋蔥末一起下鍋，加入適量的水、橄欖油和大蒜汁，大火熬煮至湯汁沸騰。
然後將新鮮的小土豆洗凈去皮，放入鍋中和番茄湯汁一起煮約半小時，待小土豆變得鬆軟，湯汁略帶粘稠感時，便可起鍋，最後撒上幾片羅勒葉或香菜葉調味。
番茄和土豆這麼好吃，
不如今晚就嘗試一下吧~
