1.若要皮膚好,粥里放紅棗

食材:圓糯米1杯,紅棗10粒,水8杯,冰糖75克。

做法:

1、糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。

2、紅棗洗凈、用水泡軟,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

2.若要不失眠,粥里添白蓮

這裡的白蓮是指蓮子,歸脾、腎、心經,有養心安神的作用,對虛煩驚悸、失眠不寐等症尤其有效。

食材:圓糯米1杯,蓮子150克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、蓮子洗凈,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

3.腰酸腎氣虛,煮粥放板栗

食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)。

做法:

1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝干。

2、將燙過的板栗仁用刀切碎。

3、粳米淘洗乾淨,和碎板栗仁一同放入鍋內,加清水1000ml,開大火煮開,調小火燜煮。

4、板栗粥小火煮1小時後,粥已濃稠時,放入冰糖調味,再煮5分鐘即可食用。

4.心虛氣不足,粥加桂圓肉

食材:大米250克,糯米400克,桂圓180克,紅棗50克,水14000克,白糖450克。

做法:

1、將兩種米混合,桂圓、紅棗等原輔材料,分別用水淘洗乾淨待用。

2、鍋中加水14000克燒開,下入混合後的兩種米,大火煮25分鐘後,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。

5.頭昏多汗症,粥里加薏仁

食材:

綠豆20g,薏仁20g。

做法:

1、薏仁及綠豆洗凈後用清水浸泡隔夜。

2、將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火燒開。

3、用小火煮至熟透即可食用。

6.潤肺又止咳,粥里加百合

食材:圓糯米1杯,新鮮百合1個,冰糖112克,水8杯。

做法:

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。

2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分後洗凈,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。

7.消暑解熱毒,常飲綠豆粥

食材:綠豆,大米。

做法:

1.綠豆用水泡四個小時,大米用水泡半個小時。

2.鍋中放入水,大火燒開後,放入綠豆和大米,用大火煮開。

3.大火煮開後,轉小火炖至綠豆開花,粥變粘稠即可。

8.烏髮又補腎,粥加核桃仁

食材:圓糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、核桃仁洗凈,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

9.若要降血壓,煮粥加荷葉

食材:粳米100克,荷葉30克,冰糖30克。

做法:

1、取粳米煮粥,待粥熟後加適量冰糖攪勻。

2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

10.健脾助消化,煮粥添山楂

食材:圓糯米150克,楂150克,冰糖75克。

做法:

1.圓糯米洗凈放冷水中浸泡2 小時後瀝干水分;山楂洗凈備用。

2.粥鍋內注水,用大火煮開後轉小火,放入山楂邊攪邊煮,15 分鐘後撈起山楂,再加入圓糯米繼續煮1小時,最後加入冰糖調味即可。

11.夢多又健忘,粥里加蛋黃

食材:大米50克,蛋黃1個,清水500克。

做法:

1、將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加入清水,用旺火煮開,轉微火熬至粘稠。

2、將蛋黃放入碗內,研碎後加入粥鍋內,同煮幾分鐘即成。

參考來源