每個女生心中都有一個粉紅色的Hello Kitty!老人家的我只能做個Hello Kitty的巧克力,滿足一下自己復活的少女心啦!
By 沙小囡
用料
牛奶巧克力(純可可脂) 200g
大杏仁 50g
做法步驟
1、牛奶巧克力切碎,放入容器隔水熱融,一定要注意熱融的溫度控制在40-45℃之間,溫度高了的話巧克力會「吐奶」,結晶,嚴重影響品質和口感。將融化的巧克力倒入模具中,在上面按上個大杏仁或者自己喜歡的任何堅果,水果都ok。
(也可以把堅果,水果什麼的放在中間)喜歡抹茶口味的親們,還可以在巧克力融化時加入適量的抹茶粉
2、待巧克力完全冷卻后,從模具中脫出就可以了。(心急的親們可以放進冰箱冷藏冷卻)
3、成品。
4、送人也絕對夠高逼格。