醋泡雞蛋可以美容養顏，還能排毒補腎，治療疾病。（圖片來源:Adobe Stock）
大家說到醋，沒有人會陌生。它是我們生活最常見的一種調味品之一，非常受人們的喜愛，炒菜、炒飯都要通過放醋進行調味。但是醋雖然常見，它的營養卻不比那些昂貴的保健品差，將它與合適的食物進行搭配，就能起到意想不到的效果。不僅可以美容養顏，還能排毒補腎，治療疾病。
一、醋泡雞蛋
將雞蛋洗凈後放入容器中，倒入原香醋，密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質。
二、醋泡黑豆
醋泡黑豆有兩種做法，一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。兩個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養更豐富。醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
三、醋泡葡萄乾
醋泡葡萄乾能消除疲勞，使血流暢通，偏高的血壓降低。（圖片來源：Adobe stock）
葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。一天吃一大匙。能消除疲勞，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常，消除多餘的脂肪，使胃腸機能轉好，消除便秘。
四、醋泡大蒜
洗乾淨的大蒜去皮後，在水裡泡一晚上，第二天濾干加上適量的醋，放上一個半月就能吃了，每次3瓣就行。醋和大蒜配合著吃的，不僅能解熱散寒，讓身體免疫力大大加強，還能預防感冒。
五、醋泡姜
把生薑切成薄片放進密封罐，加滿醋之後，密封放在陰涼通風的地方。姜、醋的結合真的非常棒，不僅能預防脫髮，還能養胃、瘦身，讓人體的陽氣更加旺盛，補腎功功效也翻倍。
