搶救農產滯銷到何時？
on.cc東網
政事觀察站2017年6月26日 上午1:21
作者：on.cc東網-王乾任 (社會觀察家)
日前屏東縣萬丹鄉農會總幹事張枝烈先生，拍了一隻影片上傳網路，為種紅豆的農友請命，因為紅豆嚴重滯銷，希望大家救救農友。
（萬丹鄉農會圖片）
農產品滯銷，幾乎是每年都會上演的戲碼，只是滯銷的農產品項跟原因不同。
之所以會出現滯銷的現象，有一部分是因為太多農友搶種，有一部分原因是因為剛好盛產，另外一部分則是外國進口的低廉農產的價格優勢排擠。
然而，無論盛產還是滯銷抑或者其他原因，總之，幾乎每年都有台灣的農產品滯銷，而每次農產品滯銷就一定會上新聞，然後，就會有人發動搶救。
新聞熱潮過後，到底滯銷的農產品消化掉了多少？農友的困難解決了多少？老實說，相信很多人都不清楚？
再者，搶救滯銷畢竟治標不治本。面對年年都會發生的滯銷，難道沒有更有效的治本之道嗎？
農委會固然不能強制幫農民選擇種植的農產品，至少可以柔性勸導。如果已經知道勸導無效，已經知道每年就是會有農產品滯銷，是否可以有更有系統的亡羊補牢辦法？
好比說，建立一個比較優渥的公部門收購機制，不要放任滯銷、穀賤傷農。
畢竟也不是所有農產品都會在同一時間內滯銷，加上農產品佔全國的GDP並不高，又是重要的民生必需品，適度導入非市場機制協助，是政府應該設法規劃推動的。
據我所知，「好人會館」以民間私人力量投入收購農產品、平抑農產價格的工作，這原本應該由政府部門出手（或由政府部門成立一個公辦民營組織來處理），而不是放手讓擔心農民的國民自己來，畢竟少數國民的力量有限。
說實話，農會曉得用網路影片向社會發聲，是非常棒的做法。比較遺憾的是，因為紅豆滯銷需要搶救時，才想到要拍影片，而非更有規劃的拍攝影片，向社會大眾介紹自家農產品，乃至推廣與販售。
日本的丹波有個黑豆農園業者，早在一九九八年，網路剛崛起沒多久，就積極使用網路銷售自家黑豆，創下了年營收六千萬日幣的驚人實力，全日本甚至全世界都有人跟他們家採買黑豆，不怕其他黑豆產區的低價競爭，完全沒有滯銷的問題（有興趣多了解的朋友，可以參閱《一顆黑豆賣遍全世界》一書）。
也許農委會可以更積極地著手協助農會、產銷班和農友，打造自有品牌，發展、建立更有效的產銷一體化流程，搭建網路銷售平台，仿效丹波黑豆農園或日本《東北食通信》。
（專門介紹日本東北的農產品的雜誌，除了介紹生產者之外，並直接透過雜誌將農產品販售給消費者，有興趣更多了解《東北食通信》的朋友可以參考《食鮮限時批》一書）
想像一下，如果有一天，農村不再只是生產農產品，而是從農產品的品牌經營、加工製造、銷售、配送也都能夠從農友、產銷班和農會端發動（這在社群網路時代是有可能的事情），農村也許可以停止人口外流，甚至可以反向吸引來自都會區的青年人口，來農村協助農友將農產品賣到全世界去。
這幾年因為工作的關係，有一些機會跟台灣各地的農友接觸，除了佩服這些農友能夠堅持不懈，深耕台灣，種植優質農產品之外，更深深佩服還願意在台灣投身農林漁牧工作的農友，這群願意在台灣辛苦耕種的農友，是台灣最寶貴的資產。
俗話說，危機就是轉機，我們應該更新對農村的既有想像，社會跟政府應該聯手保護農友，不能放任季節氣候乃至外來競爭壓傷，好好規劃次世代的農村基礎建設，協助農友和農村蛻變重生。
畢竟農業是國家的根本，除了應該確保最基本的糧食安全外，更應該轉守為攻，讓全世界見識到台灣農產品的優質。
