逆齡人妻徐若瑄（Vivian) 最近在社交網公開下戰書「18日內減3kg」，不但勤做運動，更分享不少減肥餐單。
出道多年的徐若瑄雖已為人母，但樣貌身材依然充滿少女味，其keep fit 心得值得參考。
出道多年的徐若瑄(Vivian) 自2014年結婚及誕下孩子「李V寶」後，工作同時也不忘照顧家庭，自己也keep得好，果然是「Iron V」。
Vivian就以「以一整天的比例為主，不以一餐的比例來看」的減重方法，令減肥計劃更易實行，以一整天的飲食份量作自由週配，如「中午吃了肉(挑最瘦的)，晚餐就會是魚！」這一種飲食方式更適合都市人的生活形態，自然事半功倍。
長遠目標為本
「今天開始減肥！青菜和蛋白質吃到飽！挑戰18天瘦三公斤！」對於心急減肥的人來說，平均一星期減2磅左右也許是有點慢，但其實在不少營養師眼中，這是最理想的減重速度，也不易復胖。能快速減重的方法或餐單，通常食材比較單一，長期使用的話對身體會帶來傷害，當回復正常飲食習慣後，也容易復胖。
認真吃早餐
「早安！「水煮蛋+清蒸南瓜&蕃薯」無油。一定會有飽足感～早餐吃飽一整天心情好！」很多減肥人士會省去早餐，認為少吃一餐，能減少攝取熱量，變相減肥云云。有不少研究就指出不吃早餐減重效果更慢，事實是人體自然的保護機制，饑餓時會降低新陳代謝率及減少熱量消耗，增加熱量貯存備用，開始了囤積脂肪的契機。
只吃好澱粉質
Vivian 在減肥過程中，追求的不是病態的瘦，而是「瘦的氣色好」，所以在進食餐單也以「吃到飽」為主，而且營養一定要夠，只挑選有益的食材，選擇少加工的原形食身。午餐會只吃少量澱粉質，而且只限「好的澱粉」，例如：蕃薯、土豆等粗糧，精製的麵包、麵、白米飯全部禁止。
以一天作單位
因餐單太難跟上而放棄的減肥的經驗大家應該不會陌生吧？對於減肥人士來說，減肥餐單不單預備時費神、費時間，與朋友或同事外出用餐時也相當煩惱。
餐單多樣化
不少減肥餐單的食材單一，餐單變化不大，很易生膩就會放棄。Vivian的餐單就以「盡量變化，才不會吃膩～」為原則，而且味道要好，「今天的午餐煎鮭魚&清蒸洋蔥西蘭花、波菜、秋葵、紅椒、蕃茄、香菇，加一點鹽&黑胡椒，上面再放一大塊我愛辣味明太子！味道就不孤獨了～」，才能容易堅持下去。
每天喝2公斤水
不少人有「我連喝水都會胖」的想法，事實是不喝水才會胖，人體構造中70％是水分，而且體內所有的生物反應都需要有水，身體缺水，一切生物反應也會變慢，包括燃燒脂肪的機能在內。Vivian也分享過「每天水要喝到至少2000（cc) 上下～做杯檸檬水也不錯，可以安慰一下白開水的無聊～」，而且「帶糖飲料、果汁都嚴格禁止！」。
跑步＋肌力訓練
Vivian 的健身運動也以均衡作大原則，「一週最少4天的跑步或運動」，主要鍛鍊心肺功能及燒脂，「除了跑步一定要配合肌力訓練，線條才會結實！」，瘦身、塑型雙管齊下，才能瘦得健美。
千萬別晚睡
「千萬別晚睡、撐越晩越餓⋯找自己麻煩！做不完的事，寧願早起做！」已經有不少研究指出，晚睡的人比早睡的人，新陳代謝會減慢，導致身體消耗卡路里的能力變差。而且愈晚睡也就愈大機會在晚上吃宵夜，意味著愈晚睡就愈大機會增磅。
歡喜心
Vivian 常強調「歡喜心」，例如在沙律上加上士多啤梨，安慰自己「我不只是吃草、不只是吃草，我的食物、我的人生是彩色的！！」，又或者與小孩一起做運動，唯有減肥過程中快快樂樂，才能在減重的路上堅持下去。
