~~~~ Mango Yoghurt & Strawberry Jelly Cake ~~~~ ~~ 芒果乳酸&草莓燕菜蛋糕 ~~
~~~ 鄰居好友所下的訂單。。。品嘗過後,都說好 yummy ! ~~~
~~~ 夾心的是芒果和草莓 ~~~
~~~ 切片啦。。。。。。
~~~ 有酸甜,QQ的口感。。。yummy。。。。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
~~~ 芒果乳酸&草莓燕菜蛋糕 ~~~食譜:材料:(A)黃色層燕菜粉- 10g即溶遮里粉 ( instant jelly powder )- 5g 糖 - 160g芒果乳酸飲品(mango yoghurt drink ) - 1 支(700 ml )清水- 200ml材料:(B)透明層燕菜粉- 10g即溶遮里粉- 5g糖- 160g龍眼水- 300ml (罐頭龍眼,只要水)清水- 600ml新鮮芒果 & 草莓- 隨意 (切小方塊 )簡單做法:1)將材料(A) & (B)放在各自鍋里,攪拌均勻,煮滾。2)取出1/2 芒果乳酸燕菜汁,倒下在7寸方普通摸里,待半凝固。。。3)將 材料(B)分兩次倒下在黃色層上,隨意的鋪下切小塊的芒果和草莓。4)稍微將余剩的芒果乳酸燕菜弄熱,倒下在透明層上。 5)待冷卻,放入冰箱冷凍。最少四個小時或隔夜,6)取出,切片,即可食用。溫馨啟示: 將透明層燕菜分兩次倒下,避免水果沉下底部,不美觀。
~~~~ Mango Yoghurt & Strawberry Jelly Cake ~~~~ ~~ 芒果乳酸&草莓燕菜